Restaurant „Uryuk”. Lanț de restaurante. Afaceri de catering

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Pentru a vizita un adevărat restaurant oriental cu bucătărie uzbecă de în altă calitate, un interior bogat colorat și un serviciu atent, fără a vă goli portofelul cel puțin pe jumătate, - la Moscova aceasta este mai mult ca o fantezie. De regulă, astfel de locuri se disting prin patos excesiv și o notă medie și mai impresionantă pentru prânz. Publicul de acolo este potrivit - bogat, răsfățat, pompos. Este puțin probabil ca o persoană obișnuită să poată veni și să se odihnească plăcut într-o astfel de instituție. Deși … există un loc care ar putea transforma ideea unei cafenele uzbece de în altă calitate. Restaurantul „Uryuk” îmbină tot ce este mai bun care aparține tradițiilor glorioase ale Orientului (bucătărie, decor, serviciu, atmosferă), dar, spre deliciul oaspeților, ignoră o trăsătură metropolitană importantă numită „scump și pretențios”. O cafenea ospitalieră cu servicii impecabile va hrăni fiecare oaspete gustos, satisfăcător și surprinzător cu prețuri accesibile.

Cafenea „Uryuk” concept

Înființare peAstăzi este o rețea, dar fiecare restaurant nou respectă cu atenție tradițiile care s-au stabilit aici încă de la deschiderea primei cafenele rețelei. Primul lucru pentru care se străduiesc proprietarii și personalul Uryuk este o atmosferă de ospitalitate, confort și căldură. Fiecare oaspete de aici se simte cel mai onorabil și de dorit. Acest lucru atrage vizitatori și îi face să se întoarcă la restaurant din nou și din nou.

A doua trăsătură importantă a locului este lipsa patosului tipic aşezărilor capitalei de acest nivel, precum şi preţurile corespunzătoare. Absolut oricine cu un venit mediu poate lua prânzul sau cina aici. Valoarea cecului pentru doi, dacă nu țineți cont de alcool, va fi de aproximativ două mii de ruble. Democrat, ești de acord?

A treia, dar nu mai puțin importantă caracteristică care face din restaurantul Uryuk o adevărată ceainărie Khiva este bucătăria. Ea este de top aici. Bucătarii pregătesc mâncăruri uzbece în conformitate cu principalele tradiții, dar „asezonează” cu propria lor viziune asupra execuției lor cu succes. Din această mâncare doar câștigă. Apropo, oricine poate urmări procesul de gătire a mâncării comandate - trebuie doar să mergeți la bucătăria deschisă și să vă bucurați de abilitățile culinare ale bucătarilor uzbeci.

Interior în cafeneaua „Uryuk”

Așa cum se cuvine unui adevărat restaurant oriental, are un interior bogat, chiar luxos, realizat în culori luminoase pestrițe. Covoare de o frumusețe de nedescris, perne și textile brodate, abajururi din care se revarsă lumină caldă și confortabilă, vaze pictate,seturi elegante de ceai - toate acestea sunt o încântare pentru ochii vizitatorilor. Într-un astfel de mediu, este greu să nu uiți și să nu fii distras de la agitația vieții de zi cu zi a capitalei. Acesta, în general, este proiectat.

Deoarece aceasta nu este o singură unitate, ci include o rețea de restaurante Uryuk, designul în fiecare dintre ele este diferit. Fiecare cafenea are propriile sale caracteristici. Sunt locuri radical diferite de restul. De exemplu, într-un restaurant de pe strada Profsoyuznaya, interiorul combină armonios elemente din Europa și Asia. Pereții lumini, eleganța și o oarecare reținere a situației, mobilierul în nuanțe slabe sunt completate de accente luminoase de accesorii orientale.

Toate restaurantele lanțului sunt unice, dar ceea ce le unește este atmosfera prietenoasă și interioarele confortabile, „încălzite de căldura soarelui sudic”. Crede-mă, nu vei fi dezamăgit.

Meniu restaurant

Bucătăria principală din cafeneaua „Uryuk” este uzbecă. Aici puteți gusta cele mai bune preparate ale ei - hituri din Est. Asigurați-vă că încercați pilaful uzbec parfumat, iar vara, răsfățați-vă cu o porție de shish kebab suculent cu condimente. Pentru o gustare, asigurați-vă că luați una dintre salatele „nebanale” prezentate în meniu într-o mare varietate:

• „Semurg” - cu carne de vițel tânăr, cartofi prăjiți vinete, ardei gras și usturoi;
• „Saraton” - cu file de pui, ouă de prepeliță, plăcintă de cartofi și legume;
• "Achik-Chuchuk" - o salată vegetariană ușoară cu roșii Tașkent coapte,ardei capia și ceapă dulce etc.

Aici se servesc gustări calde delicioase - chebureks cu diverse umpluturi, plăcinte cu azime, turte tradiționale cu brânză, ierburi sau miel. Supe adevărate uzbece sunt, de asemenea, bune - shurpa în diferite variante, lagman uighur etc. Nu merită să vorbim despre preparate din carne și pește - restaurantul Uryuk știe multe despre ele. Încercați dorada pe cărbuni sau bibanul gătit întreg la grătar.

Pentru cei cărora nu le este foame, dar doresc să se distreze în această cafenea uzbecă, alegerea ideală ar fi ceaiul parfumat în boluri tradiționale, iar la el - ceva din clasicele dulciuri orientale (baklava delicată, puf). tuburi cu o crema usoara de branza de vaci, aluat de paine scurte cu nuci in umplutura de miere, dulceata sau fructe uscate alese). Doar mâncarea te va face să vrei să te întorci din nou și din nou.

Lant de restaurante

Instituțiile „Uryuk”-cafenele sunt împrăștiate în toată Moscova și situate în cele mai de succes locuri. Un loc foarte vizitat este în inima capitalei. Restaurantul Uryuk de pe Kitay-Gorod, datorită locației sale favorabile, este la mare căutare în rândul oamenilor de afaceri (le place să țină întâlniri de afaceri aici) și celor care lucrează în apropiere și nu deranjează să se relaxeze după o zi grea într-o atmosferă plăcută cu prietenii sau singur. Nu mai puțin căutate sunt unitățile de lanț care operează pe Bulevardul Tsvetnoy, Kievskaya, Alekseevskaya, Oktyabrsky Pole, lângă stația de metrou Rechnoy Bulvar sau nu departe de Bulevardul Vernadsky. Fiecare cafenea își găsește vizitatori, care, din mai multe motive, devin oaspeți obișnuiți ai unui anumit loc. Cele mai populare restaurante sunt la Semenovskaya, Smolenskaya, Dynamo, Kurskaya, Paveletskaya, Kitai-Gorod. De exemplu, luați în considerare două dintre ele.

„Uryuk” pe „Semenovskaya”

Acesta este unul dintre cele mai vizitate unități ale rețelei, care menține cu grijă toate tradițiile care s-au dezvoltat în cafeneaua „Uryuk”. Aceasta este o bucătărie clasică uzbecă, deschisă oaspeților, interioare luxoase în culori calde, servicii impecabile. Pentru cei cărora le place să cânte nu numai la duș, există o sală de karaoke bine echipată. Fanii narghilea de calitate - cabine separate pentru fumat și relaxare. Mulți oaspeți le place în special veranda deschisă a restaurantului. Datorită ferestrelor panoramice, aici se creează iluzia de spațiu deschis, dar în același timp este întotdeauna cald și confortabil, chiar dacă afară plouă sau ninge.

„Uryuk” pe „Smolenskaya”

Acest restaurant este reprezentat de trei săli de un format complet diferit, care sunt unite printr-un design oriental bogat. In acest loc vei gasi ceea ce iti place, indiferent de scopul vizitei. Camera principală poate fi numită o cameră mare, cu ferestre panoramice și o vedere magnifică asupra Inelului Grădinii. Pentru intimitate cu sufletul pereche sau pentru o întâlnire importantă de afaceri, există camere VIP elegante și confortabile. Fanii meciurilor sportive vor găsi și „distracție” – fotbal șinu doar evenimentele de aici sunt difuzate pe două ecrane mari. Există o cameră pentru copii, unde copilul nu se va plictisi. Seara, în restaurant se joacă muzică live. Bucătăria și lista de vinuri sunt bogate, ca în toate unitățile lanțului.

Restaurant „Uryuk” din Moscova: recenzii

Oaspeților le place cafeneaua „Uryuk” din mai multe motive. Prima este atmosfera unică a Estului și ospitalitatea personalului. Al doilea, care deosebește restaurantul de unități similare din acest segment, este nivelul prețurilor. Spre deosebire de multe locuri pretențioase care servesc bucătăria uzbecă, acesta este accesibil unui public larg. Cu siguranță o bancnotă medie de 2-2, 5 mii de ruble pentru doi vă spune multe. Oaspeții remarcă în mod deosebit atenția ospătarilor și atmosfera confortabilă din restaurantele lanțului. Aici le place să petreacă zilele de naștere, să se adune într-o mare companie de prieteni sau să vină la întâlniri romantice cu sufletul pereche. După cum spun vizitatorii înșiși, nimic nu poate strica starea de spirit în cafeneaua „Uryuk”, atât într-o zi semnificativă, cât și în zilele obișnuite ale săptămânii (când singurul lucru pe care îți dorești este să te relaxezi după o zi grea). Judecând după recenzii, bucătăria de aici este mai bună decât în unele restaurante uzbece „de statut”. Trageți concluzii - merită să deveniți oaspete al acestei cafenele? La urma urmei, o vizită poate crea „dependență”.

Apropo, nu cu mult timp în urmă s-a deschis o cafenea a acestui lanț în Irkutsk. Evenimentul mult așteptat a avut loc în iulie anul acesta. Restaurantul „Uryuk” (Irkutsk) este atât de bun? Recenziile asigură asta"Da". Acum, locuitorii orașului siberian se pot bucura de bucătăria uzbecă delicioasă, se pot bucura de decorațiunile interioare bogate și de servicii excelente la prețuri democratice, ca în întreaga rețea. Alte orașe sunt probabil nerăbdători să aibă un loc similar.

Concluzie

Restaurantul „Uryuk” le-a oferit locuitorilor capitalei ceea ce le lipsea. Aceasta este o cafenea orientală de calitate, cu un nivel ridicat de servicii, interior luxos, dar în același timp confortabil, plăcut și plăcut cu prețuri accesibile. Nu este surprinzător, a devenit rapid popular. Prin urmare, există atât de multe unități de lanț și continuă să se deschidă în toată Moscova și chiar în alte orașe - spre bucuria „oaspeților” și a noilor oaspeți care nu au descoperit încă acest loc minunat.