Salata cu crutoane si fasole: retete diferite

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Cu doar douăzeci de ani în urmă, fasolea nu era o legumă obișnuită. Mulți pur și simplu nu înțelegeau ce se poate găti, cu excepția supei, cu ea. Este bine că astăzi aceste vremuri sunt în trecut. Orice gazdă știe acum că poți, de exemplu, să gătești salate cu crutoane și fasole. O mulțime de rețete. Fiecare gurmand are ocazia de a se bucura de exact ceea ce corespunde preferințelor sale gustative.

Iată rețete de salate cu crutoane și fasole. Încercați, alegeți cel mai delicios.

Cu crutoane de usturoi

Salata cu crutoane de usturoi si fasole rosie sau alba va fi apreciata de iubitorii de preparate condimentate. Lista ingredientelor necesare pentru prepararea sa:

• fasole conservată în suc propriu - 1 cutie;
• biscuiți neutri - 100 de grame;
• usturoi - 2-4 catei;
• brânză (opțional) - 150 de grame;
• oricareprodus de cârnați - 100 de grame;
• maioneză - pentru dressing;
• verde, piper măcinat și sare - opțional.

Proces tehnologic

Vom pregăti o salată cu crutoane și fasole pe baza unei descrieri pas cu pas a procesului.

În primul rând, curățați usturoiul și împingeți-l printr-o presă specială. Se amestecă cu crutoanele într-un castron separat, astfel încât crutoanele să absoarbă aroma de usturoi.

Tăiați brânza în cuburi mici. Îl poți da pe răzătoarea grosieră.

Cârnați sau cârnați (sau poate șuncă) - tot ce este în frigider - tăiat în bucăți medii.

Amestecați castraveții și brânza într-un castron de salată. Deschidem borcanul si, scurgand lichidul, intindem fasolea pe restul ingredientelor. Amestecam. Adăugați biscuiți, ierburi tocate mărunt și maioneză. Amestecă din nou și servește o salată rapidă și aromată cu fasole roșie și crutoane.

„Cinci minute”

Din un minim de produse se face o gustare grozavă. Să încercăm să-l creăm din următorul sortiment:

• 1 cutie de fasole;
• brânză - 100 de grame;
• 1 pachet mare de biscuiți;
• usturoi - 1-2 catei;
• smântână sau maioneză - pentru dressing;
• morcovi fierți - 1 bucată;
• sare - opțional.

Cum să faci o salată rapidă cu crutoane și fasole

Totul se face foarte rapid și simplu. Curățăm usturoiul și îl zdrobim cu o presă. O trimitem la salatiera. Se toacă mărunt morcovii fierți și se adaugă la ei. Urmează fasolea, eliberată de lichidbănci. Trei brânzeturi pe orice răzătoare sau tăiat - după cum spune inspirația.

Amestecă toate ingredientele de mai sus într-un castron de salată. Adaugam sare daca credem de cuviinta. Turnați biscuiți și îmbrăcați salata noastră rapidă cu fasole și crutoane.

Cu șuncă și porumb

O variantă mai festivă se obține prin adăugarea de șuncă sau porumb conservat. Vom merge invers: vom face o salată cu crutoane, fasole, șuncă și vom adăuga aici porumb. Ingrediente de care avem nevoie:

• o cutie de fasole;
• 150-200 de grame de șuncă;
• o conserve de porumb;
• pachet de crutoane (biscuiți);
• o ceapă mică;
• maioneză și sare.

Pași pentru crearea unei salate

Decojiți ceapa și tocați-o mărunt. Se toarnă apă fierbinte (timp de 3-4 minute) pentru a scăpa de amărăciune. Dacă vă place gustul acestei componente, trimiteți-o într-un bol de salată fără a fi mai întâi înmuiată în apă.

Șunca pentru salata noastră trebuie tăiată subțire în fâșii.

Deschide ingredientele din conserve și scurge excesul de suc din conserve.

Într-un castron adânc de salată, amestecați porumb, șuncă, fasole și ceapa. Adăugați puțină sare și asezonați cu maioneză. La sfârșitul gătitului, adăugați crutoane și amestecați din nou.

Cu pui și roșii

Complicarea compoziției de bază a ingredientelor și creșterea numărului acestora. Lista de produse:

• afumat sau fiertfile de pui - 300 de grame;
• fasole - 1 cutie;
• roșii - 1-2 bucăți;
• brânză tare - 50-90 de grame;
• pâine - 2 felii;
• usturoi -1-2 fire;
• ierburi uscate de Provence - 1/2 linguriță;
• sare - un praf mic;
• maioneză - pentru dressing;
• ulei vegetal, rafinat.

Pregătirea salatei

În primul rând, să facem crutoane de pâine. O taiem cubulete mici si, asezand-o intr-un bol, turnam o lingura de ulei vegetal. Acest lucru nu trebuie făcut dintr-o singură mișcare - obținem o înmuiere uniformă a cuburilor de pâine. Stropiți-le cu ierburi și sare.

Se încălzește tigaia și se unge cu ulei vegetal. La foc mic, prăjiți ușor crutoanele până la culoarea roșie dorită.

Și acum să revenim la crearea salatei. Tăiați carnea de pui afumată sau fiartă.

Spălați roșiile și îndepărtați tulpina. Să tăiem legumele la întâmplare.

Într-un castron, amestecați fasolea (fără lichid), carnea de pasăre, roșiile.

Cureți usturoiul și, după ce îl toci, adaugă-l la restul produselor. Frecam brânza pe o răzătoare care are orice fracțiune și turnăm chipsurile de brânză într-un castron de salată. Umplem salata finita cu fasole cu crutoane si maioneza. Gata. Puteți începe imediat să gustați gustarea.

Cu ciuperci

Gustare foarte satisfăcătoare, cu o varietate de combinații de arome. Iată ce este inclus:

• fasole conservată - 400 de grame;
• crutoane cu aroma ta preferată - 100-150 de grame;
• porumb la conserva - 1 cutie;
• castraveți murați - 1 bucată;
• usturoi- 2-4 cuișoare;
• 1 ceapă;
• champignons - 300-400 de grame;
• roșii - opțional;
• ulei slab - pentru prăjit;
• maioneză, sare și piper, după gust.

Cum să gătești

Cureți ceapa și usturoiul. Tăiați ceapa în cuburi. Presă usturoiul printr-o presă.

Scurgeți lichidul din șampile. Într-o tigaie se încălzește uleiul vegetal. Căleți ciupercile și ceapa timp de 15 minute. Amestecați periodic ciupercile în timp ce gătiți.

Castraveți tăiați cubulețe. Dacă folosiți roșii, tăiați-le ca pe castraveți.

Avem nevoie de un castron de salată destul de încăpător. Trimitem roșii, castraveți, șampioane prăjite și răcite în el. Deschidem borcane cu porumb si fasole. Scoatem lichidul și turnăm boabele într-un bol de salată.

Sare, piper, adăugați usturoi și crutoane. Amestecăm totul și decorăm după propriul gust.

La această salată puteți adăuga morcovi prăjiți. În acest caz, îl spălăm, îl frecăm sau îl tăiem și îl prăjim cu ciuperci și ceapă. Puteți tăia și fierbe culturi de rădăcină. Castraveții, dacă se dorește, pot fi excluși.

Experimentați și veți găsi salata perfectă.