2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
În lumea de astăzi, ceva nou apare rar. Totul a fost încercat și văzut. Dar uneori noul este vechiul bine uitat. Răsfățați-vă cu o seară cu delicii gourmet și vizitați un restaurant indian din Moscova!
Ce caracterizează bucătăria indiană?
Mirosul fermecator de lotus, aroma tarta a iasomiei, gustul suculent si culoarea curryului picant - aceasta este aroma bucatariei indiene. Totul se bazează pe prospețime, fructe coapte șilegume, cereale și fructe de mare.
O mulțime de carne și pește gătite în conformitate cu tradițiile vechi. Gătitul aici este creat conform canoanelor budismului. Dar abundența de carne este o condiție opțională. Mâncărurile sunt potrivite chiar și pentru vegetarieni, care, fără îndoială, vor fi mulțumiți de gustul picant și aroma condimentelor.
Țara celor o mie de mirodenii
Restaurantele indiene din Moscova pot fi recunoscute după miros. Aici se folosesc condimente proaspăt măcinate. Mai ales populare sunt ardeiul și curry, care este folosit ca sos, și o pulbere care combină cardamomul, turmericul, ghimbirul și nucșoara, precum și semințele de mac și coriandru. Preparatele calde se servesc cu usturoi,cuișoare și scorțișoară. Nu poți ignora șofranul, ceapa, mărarul și muștarul. Fiecare fel de mâncare poate include până la 25 de condimente în același timp. Masala roșie picant și anchar fructat cu condimente iute sunt comune printre sosuri.
Restaurantul indian din Moscova „Maharaja” își va încânta vizitatorii cu aripioare de pui delicioase, briani de pui și tufiș cu miere pentru desert. Unitatea este amplasată pe două niveluri cu împărțire în fumători și nefumători. „Maharaja” este primul restaurant privat de adevărată bucătărie indiană, care funcționează de peste douăzeci de ani. Oferă mâncăruri indiene adevărate într-o încarnare clasică. Aromele unice și gusturile delicate te vor face să te simți ca și cum ai fi în inima Indiei.
Pros ale restaurantelor indiene
Pe lângă gustul original, restaurantul indian din Moscova oferă preparate fără coloranți artificiali, conservanți, grăsimi și uleiuri în exces. Taj Mahal este un restaurant indian din Moscova. Recenziile despre el sunt contradictorii, dar în mare parte pozitive. Rarele opinii negative se explică prin gustul specific bucătăriei indiene: prea multe condimente și sosuri. Aici puteți gusta salata „Soen labuk” de daikon marinată în ceapă verde cu coriandru și dressing de lămâie. Această salată este deosebit de apreciată de vegetarieni, dar iubitorii de carne o folosesc și pentru o digestie mai bună. Iar adepții tradițiilor vor aprecia supa „Gya kok” din diferite tipuri de carne: miel, pui și creveți, cu ou și ierburi tibetane.
Proprietarii instituției au încercat să transmită toată frumusețea și luxul Indiei, acordând atenție celor mai mici detalii ale interiorului. În interior, există o abundență de arcade, picturi murale, scriere arabă și perne din satin brodate. Aproape plutește în aer nișe, ferestre, unde sunt așezate mese, canapele și chiar o fântână. Seara, structurile sunt iluminate. Banchetul tradițional de aici este conceput pentru 140 de persoane. Există un bar și zone VIP.
Recomandat de gurmanzi experimentați
Dacă cunoașterea ta cu bucătăria indiană este chiar înainte, atunci nu te nega plăcerea de a încerca mâncăruri tradiționale tibetane. „Momo” sau „Sha-momo”asemănător cu găluștele mari, cu o coajă aurie și miel suculent tocat înăuntru. Pentru al doilea luați „Tzam tuk”. Aceasta este o supă groasă cu bucăți de carne. O alegere bună pentru al treilea ar fi Soen labuk. Aceasta este o salată de ridichi murată cu ghimbir și coriandru. Încearcă și Guacoq, o supă de creveți și pui. Vei fi impresionat de modul de servire, atunci când arzătorul cu foc viu este scos prima dată. În procesul de turnare a supei, flacăra arde, aburul se învârte.
Bea ceai tibetan din frunze de ceai proaspăt preparate cu ulei și sare. Poate părea neapetisant, dar această băutură uimitoare potolește setea și impresionează cu un gust neobișnuit. Iar pentru ceai, luați tufiș cu miere, prăjituri cu curmale, fierbinți și transparente. Un restaurant indian din Moscova este de neconceput fără dhai (iaurt cu sos de curry) și dal (supă de fasole și legume). Remarcăm în special că aici nu se servesc carne de vită și vită, în cinstea animalului sacru.
Reguli de conduită
Nu ezitați să luați mâncarea cu mâinile. Aici este acceptat și decent. Darîncercați să folosiți doar trei degete. Indienii cred că această poziție a mâinii normalizează digestia.
Recomandat:
Restaurant și bar „Gatsby Bar” (Sankt Petersburg, centru comercial „Rodeo Drive”): orele de funcționare, cum se ajunge acolo, meniu, recenzii
Această unitate, situată chiar în centrul părții de nord a Sankt-Petersburgului, combină caracteristicile unui bar, club și restaurant. Barul Gatsby din Sankt Petersburg este considerat unul dintre cele mai bune locuri unde poți uita de problemele stringente, te relaxezi și te odihnești minunat
Maxim: un bar din Moscova. Adresă, recenzii și cum se ajunge acolo
Bar „Maxim” (Moscova): recenzie. Descrierea interiorului în holul principal și pe verandă. Caracteristicile restaurantului, adresa, cum se ajunge acolo. Descrierea principalelor articole din meniu: aperitive reci și calde, wok, salate, carne, preparate japoneze. Recenziile vizitatorilor
Când să sărați orezul când gătiți într-o cratiță și câtă sare să adăugați?
Orezul fiert este una dintre cele mai versatile garnituri care se potrivește bine cu preparatele din carne și pune în evidență gustul delicat al peștelui gătit. Dacă combinați orezul cu legumele, obțineți un fel de mâncare minunat, iar copiii vor fi bucuroși să mănânce orez dulce cu fructe. Principalul lucru este să știi cum să gătești corect și gustos, când să sări orezul și cât să-l gătești
Când să sărați cartofii când gătiți piure de cartofi?
Cartofi, cartofi, cartofi - acest produs cu adevarat national este cel mai folosit in bucataria multor popoare ale lumii. Atat ca garnitura cat si ca preparat independent. Cartofii sunt folosiți și în diverse umpluturi pentru plăcinte și plăcinte de diferite dungi. Și câte preparate bune și gustoase se pot pregăti din el! Dar dacă aproape toată lumea înțelege cum să fierbeți sau să prăjiți tuberculii, atunci nu orice gospodină știe când să sărați cartofii în timpul gătitului
Tema bar, Moscova: descriere, cum se ajunge acolo, meniu de cocktailuri
Bar tematic din Moscova este primul bar de cocktail din Rusia. Aici, fiecare oaspete așteaptă distracția, dansul până dimineața și o cantitate imensă de băuturi răcoritoare. Programele de spectacol și dansul la tejgheaua barului nu te vor lăsa să te plictisești, iar o încărcătură pozitivă de energie va lăsa doar amintiri pozitive
