Ulei de usturoi. Rețetă, metode de aplicare în medicină

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Utilizarea pe scară largă a usturoiului în medicină a făcut ca această plantă să fie megapopulară în rândul oamenilor. Proprietățile sale vindecătoare sunt confirmate de știința modernă.

Mirosul de usturoi nu numai că ucide bacteriile și germenii, ci respinge insectele. Pentru aceasta, grădinarii și grădinarii îl iubesc, plantând coacăze și căpșuni printre tufe.

Uleiul de usturoi este utilizat pe scară largă în gătit. Rețeta este simplă. Usturoiul este zdrobit și adăugat în unt sau ulei vegetal. Vă vom spune ce boli tratează, cum să îl folosiți și vă vom oferi câteva rețete populare.

Ce boli tratează usturoiul și pentru ce se folosește

Proprietățile vindecătoare ale acestei plante au fost observate de strămoșii noștri. De multă vreme au învățat să facă ulei de usturoi. Rețeta este simplă și nu necesită mult timp, totuși, trebuie infuzată cu cel puțin 10 zile înainte de utilizare.

De mult timp, uleiul infuzat cu usturoi a fost folosit în tratamentul:

• hipertensiune arterială, ateroscleroză, gripă, răceli;
• bataturi și negi;
• capdurere, inflamație și sângerare;
• boala gingiilor și ca instrument eficient în prevenirea cariilor.

Usturoiul elimină colesterolul din organism, scade tensiunea arterială și zahărul din sânge.

Vitamine găsite în usturoi

Compoziția chimică bogată face din această plantă un panaceu în lupta împotriva multor boli. Usturoiul conține:

• până la 20 de oligoelemente, compuși azotați și carbohidrați;
• complex de vitamine B aproape complet, vitamina E;
• fosfor, seleniu, zinc, fier, cupru;
• compuși minerali rar găsiți în alte alimente.

Cum se prepară ulei de usturoi pentru a vindeca boli

Usturoiul proaspăt este bun pentru a face uleiuri, tincturi, ceaiuri, care sunt folosite în scopuri medicinale. Se recoltează toamna când frunzele s-au ofilit și s-au uscat. Alegeți dinți mari, de în altă calitate, fără defecte.

Pentru boli și infecții ale urechii, boli ale cavității bucale, pentru manifestări de erupții cutanate și mâncărime, pentru arsuri și doar pentru a crește imunitatea acasă, uleiul de usturoi ar trebui să fie întotdeauna la îndemână.

Rețeta este simplă.

1. Amestecați uleiul vegetal și piureul de usturoi în proporții egale.
2. Acoperiți strâns și lăsați să stea timp de 10 zile într-un loc cald și la lumină, scuturând ocazional.
3. Turnați, adăugați ulei esențial de eucalipt sau glicerină (câteva picături). A se păstra într-un loc răcoros, de preferință la frigider.

Acest ulei nu își pierdeeficienta pana la 3 luni. Este important de reținut că vasele în care se prepară și se păstrează trebuie să fie sterile. Înainte de utilizare, trebuie încălzit într-o baie de apă la 32 de grade.

Cum se folosește uleiul de usturoi

Rețeta de preparate medicinale este simplă. Cu toate acestea, acest „elixir” simplu este folosit împotriva unei game largi de boli:

• Pentru ateroscleroză - pregătiți un amestec de uleiuri de usturoi și ceapă, frecați 15 picături, adăugați în apă și luați de 4 ori pe zi înainte de mese.
• Pentru gripă - amestecați uleiul cu miere, luați de 3 ori pe zi între mese. Se adaugă și la ceai. Un astfel de remediu este eficient pentru alte boli ale tractului respirator și nazofaringelui.
• Pentru infecții ale gâtului și viruși - efectuați inhalații pe bază de ulei de usturoi, faceți comprese și băi de picioare. Adăugați în ceai sau suc, frecați și masați.
• Pentru a întări organismul, tratați inima și plămânii - adăugați sare în uleiul de usturoi proaspăt preparat, mâncați cu pâine sau alte produse.
• Pentru tratamentul bolilor de piele, bataturi - frecați zonele cu probleme o dată pe zi, de preferință noaptea. De asemenea, tratează sciatica, lombago, freacă gâtul, spatele sau altă sursă de durere.
• Pentru constipație, boli de stomac, aplicați ulei de usturoi de 3 ori pe zi timp de 3 luni. Luați o pauză de o lună, apoi urmați din nou tratament.
• Pentru arsuri, se amestecă cu uleiuri care îmbunătățesc regenerarea pielii (cum ar fi rozmarinul), se amestecă cu puțină apă și se aplică sub formă de compresă.

„Rețetă rapidă” populară

Ce să faci dacă apare boala și cum să prepari ulei de usturoi și să-l aplici imediat?

Puteți economisi timp săriți peste perioada de înmuiere și făcând o „rețetă rapidă”:

1. Toarnă 2 căni de ulei de floarea-soarelui într-o cratiță.
2. Adăugați câteva boabe de piper negru, cimbru.
3. Tăiați usturoiul în felii și puneți partea tăiată în jos pe fundul cratiței.
4. Pune recipientul în cuptorul încălzit la 150 de grade.
5. Obțineți în cinci minute.

Dacă cățeii de usturoi devin moi, produsul este gata. Se strecoară și se toarnă într-un recipient steril, se păstrează la frigider. O astfel de „poțiune” nu este recomandată a fi păstrată mai mult de o lună.

Ulei de usturoi în gătit

Surprindeți-i pe cei dragi cu un adaos savuros la felul principal, faceți acasă unt de usturoi. Este perfect pentru cartofi prajiti, piure de cartofi, ca inlocuitor de sos, pentru orice fel de carne. Puteți întinde pur și simplu unt de usturoi pe pâine proaspătă.

Cele mai bune rețete de mai jos.

Rețetă 1

Produse necesare:

• 1 pachet de unt de în altă calitate;
• 4-5 căței de usturoi;
• gândă de ierburi (pătrunjel, mărar, busuioc, coriandru), sare.

Gătit:

• scoate untul din frigider pentru a-l moale;
• spălați, uscați și sortați verdeața, tocați mărunt;
• totul cu atențieamestecați;
• stors usturoiul printr-o presa de usturoi sau tocați mărunt cu un cuțit, adăugați-l în unt;
• se pune într-un recipient și se păstrează la frigider. Puteți adăuga condimente în uleiul de usturoi după gust.

Se servește înmuiat cu pâine proaspătă sau pită.

Rețeta 2

Produse necesare:

• 1 cap de usturoi;
• 1 cană ulei de măsline.

Gătit:

1. Cureți usturoiul, zdrobește-l, adaugă-l în ulei.
2. La foc mic, aduceți aspectul de bule și fierbeți timp de 3 minute.
3. După ce reduceți la minimum și încălziți uleiul timp de 10 minute. Tratamentul termic este necesar, altfel se va strica.

Toarnă uleiul într-un recipient și păstrează-l la frigider. Un astfel de adaos savuros este bun pentru pizza, plăcinte, cartofi. Potrivit pentru paste sau ca dressing pentru salată de roșii.

Aceste cele mai bune rețete clasice nu sunt doar simple, ci vă vor permite să pregătiți un produs bogat în vitamine și minerale.