Salata „Cocoș de aur”: rețetă și sfaturi

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:09

Salata „Cocoș de aur” nu este doar un preparat foarte gustos pe masa festivă și cea mai obișnuită, este și foarte frumoasă și originală. În acest caz, vă puteți arăta imaginația pentru a decora vasul într-un mod neobișnuit și frumos.

Procesul de gătit în sine nu durează mult timp, vă va dura aproximativ o oră. Și dacă te ajută, atunci, cel mai probabil, și mai puțin timp. Urmați rețeta și alegeți produse de cea mai în altă calitate și cele mai proaspete și puteți face o salată de cocoș auriu foarte gustoasă.

Deci să începem să creăm capodopera noastră culinară!

Procesul de pregătire pentru a crea un fel de mâncare

Ar trebui să ai grijă nu numai de produsele în sine, este important să te asiguri că felurile de mâncare sunt potrivite, deoarece ajută și la decorarea corectă a acestui fel de mâncare. Alegeți un vas frumos și ștergeți-l cu un tampon de bumbac înmuiat în oțet, apoi firimiturile nu se vor lipi atât de mult de suprafață, iar farfuria în sine va străluci de curățenie.

Urmează fiecare pas al rețetei de salată de cocoș de aur și vei fi mulțumit de rezultat. Noțiuni de bazăgătit!

De ce avem nevoie?

Ingrediente necesare pentru a face această masă gustoasă și satisfăcătoare:

1. File de pui de 250 de grame - nu luați congelat sau cu aspect ciudat. Dați preferință produselor proaspete care și-au dovedit-o. Este recomandabil, desigur, să alegeți carne de fermă sau de casă.
2. Ciuperci Champignon - luați și 250 de grame. Clătiți bine produsul pentru a îndepărta murdăria.
3. Ceapă - 1 bucată. Mai bine luați o ceapă mai mare, ca să aveți suficientă.
4. Nuci - sunt suficiente doar 5 bucăți. Curățați-le bine. Este indicat să se ia imediat decojite, astfel încât să fie fără coajă. Deci salata va fi mult mai fragedă și mai gustoasă.
5. Conserve de porumb în cantitate de 1 conserve.



6. Maioneză după gust, vă puteți prepara și propriul dressing din smântână, ierburi și suc de lămâie, apoi gustul va fi mai neobișnuit.
7. Piper negru măcinat și boia - după gust.
8. Brânză tare - aproximativ 120 de grame. Este necesar pentru a decora salata noastră „Cocoș de aur” cu pui.
9. Jumătate de ardei gras - roșu este mai bun, deoarece este mai dulce.
10. Marar - 1 grămadă este suficient (și pentru decorarea preparatului nostru).
11. Ulei vegetal sau de măsline - câteva linguri pentru prăjirea unor ingrediente pentru salată.

porții

Veți ajunge cu 3-4 porții de salată. Dacă este nevoie de mai mult, creșteți numărul tuturoringrediente.

Când toate ingredientele sunt asamblate, puteți începe să gătiți felul de mâncare! Să începem!

Procesul de preparare a salatei de cocoș de aur

Puteți așeza un castron pentru a servi salată verde sau varză de Beijing. Deci va fi mai frumos! Apoi trecem la implementarea ideii noastre.

Deci, în primul rând, vom curăța toate produsele care au nevoie. Scoateți cu grijă coaja de ceapă și tăiați-o în jumătate de rondele. Păstrați-le subțiri și mici.

Apoi spălați ciupercile și tăiați-le și felii. Aspectul salatei de cocoș de aur depinde de tăiere, așa că acordați atenție acestui lucru.

File de pui este bine spălat și trimis la gătit întreg. Nu este nevoie să o tăiați, doar puneți carnea în apă pre-sată și gătiți până când este complet gătită. Perioada de gătit va dura aproximativ o jumătate de oră.

Când ceapa și ciupercile sunt gata, puneți-le împreună într-o tigaie și prăjiți. De asemenea, puteți condimenta cu puțină sare. Nu uitați să amestecați constant amestecul nostru.

Când puiul este gata, răciți-l și începeți să tăiați fâșii mici. Puteți pur și simplu să-l rupeți în fibre cu mâinile pentru a-l face mai rapid și mai convenabil. După aceea, o combinăm cu prăjirea de ceapă și ciuperci deja pregătită. Se amestecă.

Luați porumbul și scurgeți tot lichidul din el, apoi adăugați la amestecul rezultat cu ciuperci și carne. Acum avem pașii finali în gătit. Luam nuca si incepem sa le zdrobim panaobţinerea unei mase omogene. Se toarnă în salată aproape gata. Adauga maioneza sau alt dressing dupa gust in farfurie, pipereaza totul. Nu adăugați sare, deoarece unele dintre ingrediente sunt deja sărate.

În plus, problema rămâne mică! Este necesar să aranjați salata de Cocoș de Aur preparată după rețetă cu pui sub formă de corp de pasăre. Presărați brânză rasă deasupra. Puteți folosi și ardei gras pentru a face ciocul, coada și aripioarele. Decupați toate detaliile din el și aranjați în locurile potrivite.

Apoi puteți face ochi din măsline negre (dacă vi se pare prea mare, înlocuiți cu boabe de piper). Decorați vasul cu porumb și ierburi deasupra. Asta e tot! Salata noastră este gata!