„ceai Tatra”: descriere și compoziție

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:09

„Tatra tea” este un lichior din Slovacia. În trecut, era băutura națională a oamenilor care trăiau în Munții Tatra. Și-a primit un nume interesant deoarece a fost de fapt folosit ca ceai.

Istoricul apariției

În trecutul îndepărtat, rezidenții slovaci care locuiau în Tatra erau angajați în prepararea ceaiului, gradul căruia a variat de la 20 la 70%. În unele cazuri, băutura poate fi mai tare. În ciuda acestui fapt, era încă considerat ceai. Cel mai probabil, acest lucru se datorează faptului că ingredientul principal pentru prepararea lui sunt frunzele de ceai.

Pentru a face bautura mai tare si cat mai sanatoasa i s-a adaugat scoarta de stejar si diverse condimente. Localnicii s-au încălzit cu ceai parfumat, care conține alcool.

Fiecare familie avea o rețetă individuală, așa că fiecare „ceai Tatra” avea proprietățile sale unice. Nu cu mult timp în urmă, lui Jan Semanek i-a venit ideea de a crea un brand de ceai național. Inițial, băutura putea fi găsită doar pe piața slovacă. De-a lungul timpului, a câștigat popularitate și a apărut pe arena internațională a alcoolului. Singurul concurent al ceaiului Tatra a fost o altă băutură națională, încare conține și alcool - țuică de prune.

Soiuri de băuturi

Primul tip de ceai care a apărut pe rafturile magazinelor a fost versiunea sa tradițională. Conținea mai mult de 50% alcool. Cu toate acestea, nimeni nu se aștepta să existe o cerere atât de mare pentru el, așa că producătorul a fost nevoit să-și extindă linia de vânzare pentru a satisface nevoile fanilor de băuturi. Jan Semanek a dat întotdeauna prioritate calității față de câștigul personal, așa că nu este surprinzător faptul că băutura a devenit populară.

După un timp, pe rafturi au apărut și alte variante de lichior de ceai. Între ei, ei diferă în conținutul gradului. Printre acestea au fost:

• cel mai slab - 22 de grade;
• mediu - de la 32 la 42 de grade;
• puternic - de la 62 la 72 de grade.

Dar nici producătorul „Tatra Tea” nu s-a oprit aici. În plus față de versiunea de ceai a lichiorului, au apărut versiuni pe bază de plante și fructe.

Din păcate, există doar câțiva reprezentanți ai seriei tradiționale de băuturi în Rusia în acest moment.

Din ce este făcut?

Ceaiul Tatra conține numai ingrediente naturale, și anume:

• Ceaiuri albe de în altă calitate, precum și ceaiuri negre.
• Extracte din fructe și distilator.
• Alcool.
• Apă de izvor pură.

De asemenea, în producția unei băuturi alcoolice de ceai sunt folosite încă 27 de ingrediente, dintre care unele le cunoașteți deja. Componentele rămase sunt reprezentate de diverse tipuri de fructe de pădure și ierburi, de exemplu:

• sunătoare;
• melissa.

Din condimentele folosite:

• garoafa;
• scorțișoară.

Pentru a obține baza „ceaiului Tatra” este necesar să se treacă printr-o macerare în două sau trei etape, după care amestecul este filtrat. Băutura trebuie apoi să se maturizeze câteva luni.

Acum este pregătită pentru următorul pas. La bază se adaugă alcool, care este făcută din melasă de sfeclă. Datorită lui, se obține gustul dulceag caracteristic lichiorului de ceai.

După aceea, la băutură se adaugă extracte de fructe, distilatori și zahăr. Apoi trebuie lăsat să se coacă din nou, doar în acest caz timp de o lună și jumătate.

Dacă au fost respectate toate regulile și condițiile pentru prepararea unei băuturi tari, atunci după expirarea termenului se va obține lichior de ceai, care este cunoscut pentru proprietățile sale benefice și gustul excelent.

Cum să bei corect?

Băutura este de obicei servită după prânz sau cină ca ajutor digestiv. Este de preferat să-l folosiți în forma sa pură. Cu toate acestea, unitățile locale îl folosesc adesea ca ingredient în cocktailuri. Lichiorul de ceai este recomandat să fie combinat cu băuturi alcoolice precum:

• vodcă;
• whisky;
• cognac.

„Ceaiul Tatra” este o băutură care va încălzi atât trupul, cât și sufletul. Renumit pentru ingredientele sale naturale și pentru calitate, merită încercat.