Cafenea „Bosco” în GUM: descriere și recenzii

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Bosco Cafe este un local la modă situat în centrul Moscovei, în sediul GUM. Aceasta este o cafenea clasică italiană, al cărei interior este realizat în stil Art Nouveau sau, așa cum o numesc europenii, Liberty. Funcționează de mai bine de 15 ani și în acest timp a devenit un loc preferat de mulți moscoviți.

Adresa Cafeneaua Bosco: Piața Roșie, 3. După tip, instituția se referă la un bar, cafenea și terasă. Prețurile sunt relativ mari, deoarece cecul mediu este de aproximativ 3.000 de ruble. Cafeneaua „Bosco” este deschisă în fiecare zi de la 9:00 la 12:00.

Descriere

Unitatea ocupă două etaje. La parter se află o patiserie cu bucătărie tradițională italiană. La etajul doi se afla o veranda-pod interioara si o zona VIP. Aici, un magnific candelabru din sticlă de Murano, care a fost realizat la comandă într-un singur exemplar, atrage imediat atenția. A fost fabricat la Veneția la fabrica Seguso. Vesela de masă inspirată de frescele din tavan a fost creată în Florența la manufactura de porțelan Richard Ginori.

În setareholurile au folosit mobilier de epocă și lămpi din sticlă de Murano. Pe podea - parchet ușor și mozaic de marmură. Schema de culori este dominată de nuanțe moi de piersici, măsline și teracotă. Ferestrele au vedere la Piața Roșie. Între bucătărie și holul principal este instalat un perete de sticlă, ceea ce face posibil să se vadă munca bucătarilor.

Servicii

Aici îți poți potoli foamea în timpul zilei, poți bea o cafea la cumpărături, petreci o seară într-o companie plăcută, comanzi un banchet pentru o aniversare sau o nuntă. Vara, este plăcut să te relaxezi pe terasa în aer liber.

Micul dejun este servit dimineața, puteți comanda cafea la pachet. Sunt oferite brunchuri și servicii de catering. Oaspeții au la dispoziție o parcare convenabilă. Cafeneaua are și propria sa brutărie.

Meniu

Bucătăria italiană predomină în meniul cafenelei „Bosco” din GUM. Puteți comanda delicii culinare ale autorului din bucătăriile rusești și europene. Să facem cunoștință cu unele dintre preparatele din meniu și cu prețurile acestora.

Gustări:

• Salata cu piept de rata – 850 de ruble
• Carpaccio de somon – 600 de ruble
• Hamburger BOSCO cu cartofi prăjiți – 750 de ruble
• Salata Caesar cu pui/creveți – 750/890 RUB
• Salata caldă de caracatiță – 900 de ruble

Supe:

• Corbă cremă cu crab și creveți – 650 de ruble
• Supă de dovleac cu ghimbir și brânză de capră – 450 de ruble
• Spicy Tom Yam – 550 de ruble

Pește fierbinte:

• Biban cu anghinare,cartofi, roșii și ierburi – 1200 de ruble
• Codul negru copt în hârtie cu legume și vin alb – 1400 de ruble
• Ton la grătar – 1300 de ruble
• Somon la grătar – 900 de ruble

Carne fierbinte:

• Carta de miel cu cartofi – 1300 de ruble
• Ficat de vițel prăjit – 900 de ruble
• Picior de iepure cu ciuperci – 950 de ruble
• Mușchi de vițel cu brânză și ciuperci – 1450 de ruble

Paste:

• Cu fructe de mare – 1100 de ruble
• Carbonara cu bacon – 700 de ruble
• Ravioli „Nero” cu creveți, roșii, cimbru – 850.

Bucătărie rusească:

• Clătite cu caviar roșu – 920 de ruble
• Salata „Olivier” cu somon – 650 de ruble
• cotlet Kiev – 800 de ruble
• borș – 450 de ruble
• Galuste cu smantana – 500 de ruble
• Clătite cu caviar negru – 4200 RUB
• Clătite cu carne – 450 de ruble
• Supă de pui cu tăiței – 500 de ruble
• Vită Stroganoff cu piure de cartofi – 800 de ruble

Vara există o ofertă specială: în zilele caniculare se prepară deserturi răcoritoare și înghețată de casă. Meniul include celebrul desert din Sicilia - granit, format din fructe zdrobite sau gheata de fructe de padure cu zahar. Cafeneaua „Bosco” din GUM oferă lămâie, fructe de pădure și granit de cafea. În Italia, se crede că desertul cu cafea este cel mai bun remediu pentru oboseală.

Recenzii

Recenziile despre cafeneaua „Bosco” din GUM sunt diferite. Mulți pozitivi, lăudând stabilimentul șic,vedere superbă la Kremlin, interior nobil, bucătărie delicioasă, servicii bune, condiții excelente de relaxare și comunicare, muzică minunată. Singurul dezavantaj al unei astfel de măreții este prețul ridicat. Sunt lăudate în special cafeaua, produsele de patiserie, deserturile, clătitele subțiri, vinurile și pastele italiene. Obișnuiții vă avertizează că trebuie să rezervați o masă în avans, altfel nu veți ajunge acolo seara și în weekend.

Există, de asemenea, recenzii negative despre cafeneaua „Bosco” din GUM. Unii nu găsesc nimic special aici, în afară de priveliștea Pieței Roșii. Toată lumea vorbește despre prețuri vertiginoase și despre mâncare obișnuită sau chiar fără gust. Au fost plângeri legate de serviciu, de așteptarea lungă a chelnilor. Mulți observă diferența de serviciu dintre patronii care comandă o masă completă și cei care își permit doar o ceașcă de cafea cu desert. De asemenea, s-a observat că străinii sunt tratați mai bine decât compatrioții.