2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Biscuiții cu miere sunt o delicatesă extraordinară pe care oricine o poate face acasă fără costuri suplimentare. Întregul proces durează puțin timp. Principalul lucru este să frământați corect aluatul. Să ne uităm la câteva rețete pentru acest desert popular.
Să începem cu mici trucuri
Înainte de a începe să luăm în considerare rețeta de fursecuri cu miere, a cărei fotografie este prezentată mai sus, iată câteva recomandări:
- Aluatul pentru astfel de coacere poate fi preparat cu margine și congelat. După decongelare, piesele de prelucrat se ridică perfect în timpul procesului de coacere. Dacă ai multe de făcut și nu ai mereu timp să-ți răsfețe gospodăria cu bunătăți, poți frământa aluatul cu o marjă. Îl poți îngheța cu batoane și bile. Cel mai important lucru este să înfășurați cu pergament, folie sau folie.
- În procesul de încălzire, un amestec de unt și miere poate fi aromat cu condimentul tău preferat. În cazul fursecurilor, este mai indicat să folosiți scorțișoară, ghimbir sau lemn dulce. Dar nu le amestecați niciodată. Și, desigur, nu adăugați prea mult, deoarece aroma de miere ar trebui să domine.
- Nu servi fursecuri cu miere cu băuturi dulci. Astfel de produse de patiserie merg bine cu băuturi din fructe, produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, ceai, dar fără zahăr, precum șilapte.
- Delicatul finit are o nuanță aurie plăcută. Biscuiții nu au nevoie de decorațiuni suplimentare. În plus, semințele de mac și fulgii de nucă de cocos nu vor zăbovi pe ele, iar zahărul pudră va face desertul stânjenitor.
Clasic al genului
Această rețetă de prăjituri cu miere va fi o adevărată descoperire pentru cei care își prețuiesc timpul. Pentru o astfel de coacere veți avea nevoie de:
- făină (exclusiv premium) - aproximativ 200 g;
- miere, de preferință lichidă - aproximativ 2 linguri. l.;
- margarina - 100 g;
- ou;
- praf de copt - suficient - 1 lingurita;
- zahăr pudră - nu mai mult de 3 linguri. l.;
- sare de mare.
Frământați aluatul
Pregătirea fursecurilor cu miere pe bază de margarină, dar poate fi înlocuită și cu unt din smântână. Tăiați-o. Pentru aceasta, este potrivită o răzătoare obișnuită. Pentru comoditate, congelați ușor produsul. Adăugați în masă ou, miere și puțină sare. Se toarnă aici praful de copt și făina cernută, iar apoi zahărul pudră. Atenție la ultima componentă. Zahărul obișnuit nu este potrivit pentru a face aceste prăjituri.
Dacă nu ai praf de copt la îndemână, îl poți înlocui cu bicarbonat de sodiu. Framanta aluatul. Totuși, rețineți că nu este recomandat să o frământați mult timp. În caz contrar, va deveni prea tare și prăjiturile nu vor fi foarte gustoase.
Rulați aluatul într-o bilă, apoi puneți-l la frigider pentru 40 de minute.
Formăm șicoacere prăjituri
Când aluatul s-a răcit, puteți începe să-l întindeți. Așezați aluatul pe suprafața de lucru. Întindeți-l cu un sucitor și tăiați forme. Pentru a face acest lucru, puteți folosi forme speciale sau un pahar obișnuit.
Ungeți o foaie de copt cu ulei, apoi transferați bucățile de aluat pe ea. Coaceți un deliciu la 180˚C. Acest lucru nu durează mai mult de 15 minute. Serviți desertul cu ceai, lapte sau cafea.
A doua metodă de gătit
Prăjiturile cu miere pot fi preparate într-un mod diferit. În acest caz, din produse veți avea nevoie de:
- făină - aproximativ 1,5 căni;
- unt sau margarină - 80g;
- zahăr, de preferință brun - nu mai mult de 60 g;
- miere - 1/2 cană;
- praf de copt - doar 1 linguriță;
- scorțișoară - 1 linguriță;
- sare.
Din ingredientele enumerate, puteți face prăjituri parfumate, moi și destul de simple.
Deci să începem…
Luați unt preparat (în cazuri extreme, puteți înlocui margarina), zahăr brun, miere. Pune totul într-un recipient metalic și pune pe aragaz. Se încălzește până când grăsimea se dizolvă. Aduceți amestecul la fierbere. Asigurați-vă că amestecați pentru a obține uniformitate.
Separat amestecați praful de copt, scorțișoara și făina cernută. Adăugați sare în amestec, turnați masa uleioasă. Framanta aluatul. Masa trebuie să fie omogenă, elastică, dar nu rigidă.
Împărțiți aluatul în bile de mărimea unei nuci. Aplatizați cu grijă spațiile libere. Unge o tavă de copt cu ulei. Puteți să-l tapetați cu pergament, dacă doriți. Pune toate spațiile libere pe el. Așezați foaia de copt cu dulceața în cuptorul preîncălzit. Coaceți desertul la 200 ˚С. În timp, nu durează mai mult de 8 minute.
Biscuiți cu cremă
Nimic nu poate fi mai apetisant decât prăjiturile de casă cu miere! Fotografia este dovada acestui lucru. Pentru a pregăti o astfel de delicatesă, veți avea nevoie de un minim de produse:
- făină - cât va fi aluat;
- sodă - 1 linguriță;
- cremă (poate fi înlocuită cu smântână) - 250 g;
- miere – 350g
Se amestecă uleiul și mierea, apoi se bate. Adaugă aici smântână, sifon și făină. Asigurați-vă că cerneți ultima componentă. Frământați ingredientele într-un aluat nu prea tare. Întindeți-l, tăiați căni din stratul rezultat cu un pahar. Puneți totul pe o foaie de copt, ungeți-l mai întâi cu ulei, coaceți la 180 ˚С.
În încheiere
În acest moment, există multe rețete pentru un astfel de răsfăț precum prăjiturile cu miere. Puteți adăuga vanilie, orice nuci la ea. Dar merită să acordați o atenție deosebită mierii. Această componentă trebuie să fie naturală și lichidă. Dacă aveți la dispoziție miere confiată, atunci ar trebui folosită în acele rețete în care masa este încălzită. Acest lucru va frământa aluatul elastic.
Recomandat:
Apă cu miere. Miere cu apă pe stomacul gol pentru pierderea în greutate. Miere cu apă și lămâie
Problema slăbirii trebuie abordată cu responsabilitate pentru ca dorința de armonie să nu se dovedească a fi un drum spre pierderea sănătății. Mierea cu apă pe stomacul gol pentru pierderea în greutate este folosită eficient în toată lumea. Pe lângă faptul că organismul scapă de excesul de greutate, se vindecă simultan
Băuturi cu miere: rețete de gătit. Băutură cu miere pentru pierderea în greutate
Din cele mai vechi timpuri, multe națiuni au folosit mierea în alimentația lor și ca remediu. A fost apreciat în primul rând pentru gustul și aroma sa unică. Această delicatesă a dat energie, a săturat și a crescut semnificativ rezistența la boli. Băuturile cu miere au o mare varietate de opțiuni de preparare
Lămâie cu miere: beneficii, rețete, metodă de gătit și recenzii. Ghimbir cu lamaie si miere - reteta de sanatate
Mulți oameni știu că lămâia și mierea sunt utile. Lămâia conține o cantitate mare de vitamina C - un antioxidant natural. Mierea a fost folosită din cele mai vechi timpuri ca înlocuitor natural al zahărului, bogat în minerale, vitamine și oligoelemente. Aceste produse cu proprietăți magice sunt utilizate pe scară largă în medicină, cosmetologie, gătit
Cum se prepară prăjituri cu miere: rețete
După cum știți, există multe rețete de prăjituri. Pregătiți acest desert dintr-o varietate de produse. Și cu siguranță fiecare dintre noi are rețeta preferată. Astăzi ne propunem să luăm în considerare opțiuni pentru prepararea unui astfel de desert pentru ceai precum fursecuri cu miere
Prăjituri cu miere de scorțișoară: ingrediente, rețetă, sfaturi pentru gătit
Delicios, parfumat, crocant la exterior și moale la interior… Sună magic, nu-i așa? Fursecurile cu miere cu scortisoara sunt un desert simplu care surprinde nu doar prin bogatia gustului, ci si prin viteza de preparare. Rețete simple și interesante - în acest articol
