„Leader Tower”, restaurant „Etaj 41”
„Leader Tower”, restaurant „Etaj 41”
Anonim

Leader Tower - acesta este numele clădirii primului zgârie-nori din Sankt Petersburg. Acesta este un centru de afaceri de în altă clasă („A”) cu 42 de etaje. Toate fațadele sale sunt capabile să difuzeze diverse imagini - un astfel de spectacol este nou pentru locuitorii țării noastre!

Leader Tower, restaurant
Leader Tower, restaurant

Zgârie-nori este situat în capitala de nord pe Piața Constituției, unde sunt multe clădiri de birouri, hoteluri, sucursale bancare. Acest loc este considerat centrul de afaceri al metropolei. De aici puteți ajunge cu ușurință la aeroport (Pulkovo), în centru sau puteți părăsi orașul.

În toamna anului 2015, restaurantul Floor 41 a fost deschis chiar sub acoperișul zgârie-norilor Leader Tower. Mulți ruși au așteptat cu nerăbdare deschiderea sa de aproximativ patru luni. Au fost îndeplinite aceste așteptări?

„Turnul liderului”: restaurant sub acoperiș

Acest proiect gastronomic și-a primit numele „Etaj 41” dintr-un motiv. Ocupând ultimele două etaje ale celei mai în alte clădiri din Sankt Petersburg - „Turnul Liderului”, restaurantul se află la o altitudine de aproximativ 140 de metri. Direct din sala se poate urca pe acoperis, unde se afla puntea de observatie. De aiciofera o priveliste magica asupra orasului maiestuos, care este imposibil de a nu admira. Nikolai Alexandrov, Serghei Glazyrin, Natalia Nekrasova - proprietarii "Etajului 41" - au trebuit să muncească din greu pentru ca restaurantul să înceapă să funcționeze. Munca personalului nu a atins încă nivelul potrivit. Meniul este și el în curs de dezvoltare.

Spaniolul Daniel Negreira, cunoscut pe scară largă în lumea culinară, a fost invitat ca bucătar în restaurant („Leader Tower”). Maestrul este renumit pentru faptul că îmbină cu pricepere tradițiile bucătăriei europene, asiatice și rusești în preparatele sale.

Interior de la Archpoint Design Bureau

O echipă de designeri experimentați de la biroul de arhitectură a făcut o treabă grozavă la Leader Tower. Interiorul restaurantului este decorat foarte creativ. Maeștrii au reușit să aducă un pic de poftă în interior.

Decorul principal al spațiului era ghivece de flori atârnate de tavan peste tot. Unele kokedame plutesc suficient de jos pentru ca oaspeții să atingă aceste structuri ciudate. Până acum, toate florile sunt artificiale, dar conducerea intenționează să le înlocuiască cu altele reale în viitor.

Restaurant Leader Tower
Restaurant Leader Tower

Unul dintre pereții stabilimentului este complet acoperit cu mușchi verde (tot fals). Cei care doresc să ia masa într-o poiană ar trebui să aleagă una dintre mesele din apropiere. În timpul zilei, restaurantul ("Leader Tower") este plin de lumină naturală. Impresia este sporită de abundența de alb în interior (pardoseală, tavan, pereți, coloane, lampadare) cu adaos de aur (picioare de masă, scaune, tejghea de bar, dulapuri).

BPe coridor se afla echipamente frigorifice cu produse din care sunt pregatite toate felurile de mancare. Vizitatorii pot vedea aproape toate ingredientele preparatelor cu propriii ochi, inclusiv sticlele de vin.

Un alt colț interesant este zona din jurul unui adevărat șemineu. Există mese mici cu blaturi rotunde pentru conversații private. Canapele separă acest spațiu de restul spațiului.

Ce este în meniu

Conceptul noului bucătar, Igor Kornev, constă într-o abordare creativă și schimbarea autorului în preparatele naționale caracteristice Europei, Asiei, Rusiei. Prezentare originală, noutate, o simbioză neobișnuită de produse - aceasta este ceea ce distinge bucătăria stabilimentului Etazh 41. Prin urmare, ei îl numesc al autorului.

Meniul principal include mai multe secțiuni: aperitive, salate, supe, josper (grătar de interior), preparate calde, paste și risotto, garnituri, deserturi. În plus, există un meniu pan-asiatic (pokey, ceviche, tar-tar, tataki, sashimi) și bar (vin, vermut). Sunt puține feluri de mâncare de autor în listă, restul numelor par familiar (până când îl vedeți și încercați).

O adaos excelentă la mâncarea scumpă este o priveliște uimitoare asupra orașului frumos, a cerului și a apusurilor de soare. La urma urmei, un restaurant panoramic („Leader Tower” contribuie la asta) are pereți de sticlă și acoperiș (nu peste tot). De-a lungul perimetrului există mese cu canapele confortabile, permițându-vă să obțineți plăcere estetică și gastronomică în același timp.

Restaurant panoramic Leader Tower
Restaurant panoramic Leader Tower

„Etaj 41” - restaurant („Leader Tower”): recenzii

După deschidereunități, mulți clienți au fost dezamăgiți de serviciu și mâncare. Cu toate acestea, lucrurile s-au schimbat în 2016, majoritatea vizitatorilor fiind încântați atât de mâncare, cât și de serviciu.

Designul interior nu a lăsat pe nimeni indiferent. Toată lumea a reușit să-și găsească locul preferat în restaurant. Toaletele sunt o surpriză specială. Există chiuvete unice (plase metalice cu pavaj alb) și coșuri de gunoi (coșuri din răchită cu mânere din lemn). Albă ca zăpada, curată, drăguță!

Deserturile, cocktailurile, cafeaua, tataki de ton, vinegreta de autor, set de sashimi cu sos de ceapă, supa cremă de ciuperci sălbatice, tonul în nori sunt lăudate în special din mâncare.

Recenzii Restaurant Leader Tower
Recenzii Restaurant Leader Tower

Familiilor le-a plăcut camera de joacă pentru copii. Întregul perete de aici este o ardezie pentru desen. Există panou TV, jucării, mobilier pentru copii. Și copiii nu se plictisesc, iar părinții sunt calmi.

Bine de știut

Adresa: St. Petersburg, pl. Constitutie, 3/2, business center "Leader Tower", restaurant "Etaj 41". Stația de metrou Moskovskaya este la 960 de metri. Există parcare în apropiere. Telefon: +7-812-937-41-41.

Ore de lucru:

- duminică, luni, marți, miercuri - de la 11:30 la 01:00; - joi, vineri, sâmbătă - de la 11:30 la 03:00.

Recomandat: