Cum să gătești prăjitura cu miere „Angara”

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Cele mai multe prăjituri cu miere necesită multă mâncare și timp pentru a fi pregătite. Dar ai încercat tortul cu miere Angarsky? Este nevoie de puține ingrediente pentru a pregăti și este foarte ușor și simplu de preparat! Tortul cu miere „Angara” se dovedește a fi foarte fraged și pufos, ceea ce îl deosebește de alte prăjituri cu miere. Durează doar 60 de minute pentru a se pregăti! Luați în considerare rețeta de prăjitură cu miere „Angarsky” cu o fotografie în acest articol!

Ingrediente

După cum am menționat mai sus, această prăjitură necesită foarte puține ingrediente și chiar face! Deci, avem nevoie de:

• Miere (2-3 linguri).
• Pahar de zahăr.
• 150 de grame de margarină sau unt.
• 3 ouă.
• Linguriță de sifon.
• 3 căni de făină.
• Lapte condensat (opțional).

Gătitul prăjituri

Rețeta de prăjitură cu miere Angarsky este foarte simplă. Gătitul prăjiturii nu necesită mult timp în comparație cu altele, unde trebuie să întindeți prăjiturile uniform și subțire. Cu tortul „Angar”, totul este simplu! Să începem să-l gătim.

În primul rând, să luăm o oală, de preferință cu fundul gros. Punem acolo zahar si miere, se adauga si ulei. Puteți folosi, desigur, margarină, va ieși și mai ieftin. Mierea trebuie să fie adevărată, înflorită. Din păcate, astăzi se amestecă mierea cu zahăr pentru a-i crește volumul, iar acest lucru duce la pierderea calității mierii și, în consecință, prăjitura cu miere Angarsky nu este atât de gustoasă. Acest ingredient este recomandat să fie cumpărat de la cunoscuți din stupină, așa că poți fi sigur că este cu adevărat bun.

Deci, revenim la gătit prăjituri scurte. Adăugați ingredientele în cratiță și puneți-le pe foc lent. Așteptând să fiarbă. Apoi, adăugați sifon și amestecați timp de un minut. Luați tigaia de pe foc și așteptați până se răcește totul. Obținem ceva asemănător cu caramelul. Aroma plăcută a mierii umple întreaga bucătărie! De îndată ce temperatura amestecului este sub 40 de grade, adăugați ouăle. Amestecăm totul cu grijă. Puteți folosi un mixer sau un tel, oricare este mai convenabil pentru dvs. Se crede că cu un tel iese mai gustos, dar, desigur, nu există nicio diferență. După aceea, se adaugă făina în porții mici, amestecând constant. Ar trebui să obțineți un aluat gros și lipicios.

În continuare, trebuie să luați hârtie de copt și să o așezați pe o tavă de copt. Va funcționa și o matriță de cauciuc. După aceea, trebuie să întindeți jumătate din aluat într-un strat chiar mic. Pentru prăjitura cu miere Angarsky, sunt necesare prăjituri scurte, nu groase, deci grosimea nu ar trebuidepășește 1 cm, dar nu trebuie să fie mai mic de 0,5 cm. În general, ceva între aceste două valori. Aluatul se prepară destul de repede, chiar și 10 minute sunt suficiente. Trimitem viitorul nostru tort pentru tortul cu miere Angarsky la cuptor, încălzit la 180 de grade. Se dovedește că prăjiturile sunt foarte moi, aerisite, cu o nuanță plăcută. Coaceți restul aluatului în același mod.

Așadar, biscuiții sunt gata. Ar trebui să fie împărțite în jumătate și să egaleze colțurile. Nu aruncați firimiturile, acestea vor merge sub formă de pulbere. Prăjiturile sunt gata, trebuie să faceți smântână!

Cremă

Crema joacă un rol important în prăjitura cu miere, așa că nu trebuie să greșiți cu alegerea lui. Practic, oricine va face. Daca ai putin timp la dispozitie, atunci poti gati cea mai simpla, dar in acelasi timp foarte gustoasa smantana, folosind smantana si zahar. Prajitura va iesi delicioasa cu o acra placuta. Puteți folosi și lapte condensat în loc de zahăr granulat. Va dura același timp, iar gustul prăjiturii cu miere Angarsky se va schimba exclusiv în bine! Ei bine, dacă aveți puțin timp liber și nu vă grăbiți, atunci puteți face cremă. În general, totul depinde de preferințele tale de gust. Unii preferă să se undă pur și simplu cu lapte condensat, în timp ce alții vin cu rețete de cremă super complicate. Cu toate acestea, în mod tradițional, se folosește o cremă de zahăr și smântână.

Ultima etapă

Korzhiki și crema sunt gata, rămâne doar să ducem totul până la capăt! Întindeți un strat mic de smântână pe suprafața prăjituriitotul a fost înmuiat bine. Chiar dacă se scurge, nu este înfricoșător, tortul va absorbi totuși cantitatea necesară de smântână. Intindem in acest fel toate straturile de produs si presaram cu firimiturile care ne-au ramas. Tortul este gata! Dar este mai bine să-l trimiteți la frigider, astfel încât să absoarbă complet toată crema. Gata, tortul cu miere este gata de servit.

Articolul prezintă o rețetă de prăjitură cu miere „Angara”. Acasă, prăjitura se gătește cu adevărat foarte repede și necesită puține ingrediente pentru preparare. Vrei să-i mulțumești pe cei dragi cu ceva delicios? Acest tort cu miere va fi o soluție grozavă!