Restaurant Boston pe Belorusskaya: recenzii, fotografii și meniu

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

În capitală există multe restaurante de pește. Unele sunt destul de bune, altele nu au câștigat dragostea vizitatorilor. Și marea lor problemă este că sunt foarte scumpe, nu corespund calității. Dar, spre marea fericire a iubitorilor de fructe de mare, restaurantul cu pește Boston s-a deschis la Moscova. Aici, nu doar mâncare delicioasă, ci și serviciu rapid, care este important pentru unitățile de acest tip. Mai mult, aria instituției nu este prea mare.

Despre proiect

Numele complet al instituției sună ca „Boston Seafood & Bar”. A fost deschis relativ recent, dar a reușit deja să se îndrăgostească de mulți moscoviți. Deținut de Boston (restaurant, stația de metrou Belorusskaya, strada Lesnaya, 7) Anton Lyalin și Kirill Martynenko. Ei sunt, de asemenea, proprietarii lanțului de fripturi Torro Grill, care este atât de popular printre moscoviți și oaspeții capitalei.

Despre categoria de preț a unității

Peșterestaurantul „Boston”, dintre care recenziile sunt cele mai pozitive, aparține categoriei „unităților democratice”. În primul rând, prețurile sunt comparativ mai mici decât în alte locuri similare. Și datorită acestui fapt, instituția a primit o mulțime de feedback pozitiv de la vizitatori. În al doilea rând, dimensiunea porției. Pentru bani relativ puțini, vizitatorii primesc cu adevărat multă mâncare. Chiar și într-o singură porție. Pur și simplu este imposibil să pleci flămând. Și acest lucru este remarcat și de oaspeții restaurantului pe diverse forumuri și site-uri unde puteți lăsa o recenzie despre instituție. Prețurile accesibile, combinate cu porții mari, atrag din ce în ce mai mulți vizitatori la Boston Seafood & Bar.

Bucătărie

Deja din nume este clar că majoritatea preparatelor sunt pește. Mai precis, fructele de mare. 90% din întreaga bucătărie este pește, creveți, homari, calmari și alte vieți marine. Restul de 10% sunt preparate tradiționale europene (gustări și garnituri, mai exact). Un succes este creveții asorți. Acesta este un fel de mâncare unic! Pe o farfurie se servesc mai multe tipuri de creveti: dulci, condimentati, afumati si sarati. Porțiile sunt concepute pentru 700 și 1200 de grame. Mai multe persoane se pot sătura de această gustare deodată! De aceea preparatul a devenit un hit la marile companii. Da, si cei mici. Aproape fiecare al treilea vizitator comandă creveți asorți pentru testare din interes. La desert, puteți comanda supă de mango și ricotta. O combinație interesantă, cu un gust deosebit de plăcut, va atrage cunoscătorii de mâncăruri neobișnuite.

Mâncăruri speciale

Ca orice local, restaurantul din Boston nu atrageatât prin bucătărie în sine, cât și prin servirea neobișnuită a mâncărurilor obișnuite, la prima vedere. De exemplu, numele „Cracul de zăpadă” ascunde chiar în coajă un crab copt cu piper negru și diverse condimente. Acest fel de mâncare este solicitat printre cei cărora le place să bea bere rece la halbă cu o gustare savuroasă. Combinația este cu adevărat interesantă și gustoasă.

Supa de pește cu tocă este oferită în două versiuni simultan. Una dintre ele poate fi chiar atribuită rețetei autorului. Ambele Chowders sunt cremoase. Clasicul se numește „Boston” cu halibut, cod și crustacee. Felul de mâncare este interesant la gust, ușor sărat și satisfăcător. Rețeta autoarei include porumb dulce, ulei de trufe și creveți dulci (Kamchatka). Nu picant, ci savuros, cu un gust plăcut.

Cart de bere

Boston Sea Food este un restaurant și un bar sub același acoperiș. Accentul principal este pus pe cardul de bere. Vizitatorilor li se oferă până la nouă tipuri de bere la halbă. Trei dintre ei sunt ruși. Una dintre ele este preparată special pentru restaurant, dar numele fabricii de bere este ascuns cu grijă. Încă trei tipuri de bere sunt cehe, restul sunt belgiene. Și asta e doar bere la halbă! Dar există mai multe alte tipuri de îmbuteliate. Diverse gustări cu fructe de mare accentuează în mod favorabil gustul berii, oferind un postgust interesant. Băutura se toarnă, de altfel, în pahare de vin. Așa că joacă mai interesant, strălucește cu culoarea sa aurie. Volumul sticlei: 0,33 litri, 0,5 litri, 1 litru.

Card de alcool

Restaurantul „Boston” de la stația de metrou „Belorusskaya” este și el bogat în vinuri. La urma urmei, sunt cele mai bune combinate cu preparate din fructe de mare. Vinurile sunt predominant albe, 12 articole. Dar există doar 4 tipuri de roșu, pentru adevărații cunoscători. Puteți comanda băuturi atât în sticle, cât și în pahare, în funcție de preferințele dvs.

Pe lângă bere și vin, restaurantul servește și alcool tare. Dar semnul distinctiv al stabilimentului sunt cocktailurile pe bază de acestea, unde o băutură carbogazoasă este înlocuită cu una de bere. Această combinație îți poate lovi capul destul de tare, așa că barmanii avertizează din timp asupra consecințelor. Alcoolul tare poate fi comandat în forma sa pură. Apropo, nu este foarte popular printre vizitatori.

Caracteristici ale meniului de pește

Restaurantul Boston este un loc în care meniul, deși mic, este foarte flexibil. Acest lucru se datorează faptului că se pune accent nu atât pe peștele proaspăt, cât pe alte fructe de mare: creveți, homari, crabi, homari. Sunt din abundență în meniu. Se preferă peștele: păstrăv proaspăt, biban de mare, cod. Sunt furnizate restaurantului din abundență. Alte tipuri de pește se livrează congelat, ceea ce nu împiedică bucătarii să-l pregătească delicios. Pe lângă orice fel de mâncare, puteți comanda o jumătate de homar la un preț rezonabil. După greutate și volum, apropo, porția se dovedește a fi foarte solidă.

Interior

S-a ales un interior foarte interesant pentru stabilire. În primul rând, aici se simte spiritul unei cafenele americane clasice. Stilul este cel putin acelasi. mese îngrijite,panouri cu hituri și promoții scrise cu cretă, un blat de bar clasic. În al doilea rând, în ciuda dimensiunii mici a instituției, nimeni nu interferează cu nimeni. Bucataria este un spatiu semi-deschis. Adică poți vedea exact cum gătesc pentru tine, de exemplu homarul. Spectaculos si interesant. „Boston” (restaurant, stația de metrou „Belorusskaya”) este situat într-un centru de afaceri, care, de asemenea, nu a putut să nu-și lase amprenta. Designul interior este modern și elegant, elementele cromate sunt întotdeauna lustruite și curate.

Rezervare

Deoarece restaurantul Boston este unul dintre restaurantele emblematice pentru tineri, ar trebui să aveți grijă să rezervați o masă pentru seară în avans. Dacă acest lucru nu este prevăzut la ora prânzului, atunci seara nu există niciun sfârșit pentru vizitatori. „Boston” - un restaurant (Moscova), ale cărui recenzii sunt foarte recunoscătoare și pozitive, este, de asemenea, renumit pentru serviciile sale. În primul rând, chelnerii sunt mereu la îndemână. În al doilea rând, gazdele sunt întotdeauna prietenoase și drăguțe. Singurul lucru care îi supără pe mulți vizitatori, judecând după recenzii, este coada care se aliniază la intrare. Pe de altă parte, dacă nu ați rezervat o masă pentru seară, mai trebuie să așteptați puțin până ce alți vizitatori se satură cu fructe de mare de primă clasă.

Concluzie

Locul a fost creat pentru adevărații cunoscători ai fructelor de mare. Meniul, deși nu este prea mare, este întotdeauna flexibil. Unele feluri de mâncare sunt îmbunătățite, altele sunt îndepărtate. Cardurile pentru alcool și bere sunt foarte extinse, există multe de ales chiar și de la cel mai pretențios vizitator. Singurul lucrupoate supara, deci este coada si lipsa meselor libere seara. Dar acest lucru poate fi evitat prin rezervarea unui loc în avans. Muzica din instituție este discretă, în mare parte clasice americane. Ocazional, restaurantul găzduiește diverse evenimente. De exemplu, cafea sau seri tematice. De asemenea, este bine că poți plăti atât cash, cât și cu cardul. Acest loc va atrage cei care apreciază fructele de mare de în altă calitate, iubesc fructele de mare și băuturile de bere. Oricine preferă un meniu european, cel mai probabil, ar trebui să caute un alt loc pentru prânz sau cină, deoarece felurile de mâncare sunt neglijabile. Aici puteți comanda o mică petrecere tematică sau o sărbătoare închiriind în avans o sală pentru toată seara. De Revelion sunt reduceri uriașe, se organizează promoții de la proprietari, care nu pot decât să mulțumească cunoscătorilor de fructe de mare și teme.

Înființarea cu același nume în Bryansk

Instituțiile cu numele „Boston” nu sunt atât de puține în Rusia. Și multe sunt diferite. De exemplu, Boston Seafood & Bar din capitală este izbitor de diferit de Boston din Bryansk. În primul rând, sunt mai multe unități diferite. Deci, restaurantul „Boston” (Bryansk), ale cărui recenzii sunt foarte pozitive, nu este un restaurant ca atare. Acesta este un club. Și are deja un restaurant separat. Nu se aplică bucătării de pește și de mare, precum capitala. Aceasta este o instituție europeană clasică. În al doilea rând, interiorul este diferit și pentru cele două unități cu același nume. Deci, Bryansk „Boston” este întruchiparea tradițiilor Europei. Și interiorul, și bucătăria și programul de divertisment - totulclasic. Acesta este ceea ce atrage vizitatorii săi recunoscători.