Cum se prepară tinctură de miere?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Ce vă va încălzi în frigul iernii, vă va elimina curgerea nasului și durerea în gât dacă începe o răceală? Desigur, tinctură de miere, preparată cu propriile mâini! Băuturile de casă de acest fel nu numai că au un gust bun, dar aduc și beneficii neprețuite organismului. Datorită calităților sale antiseptice, principalul produs al apiculturii salvează de infecții, iar alcoolul diluat (precum și vodca sau luciul de lună - în funcție de ce vom lua ca bază) sporește efectul. Vă oferim unele dintre cele mai bune rețete de tinctură de miere. Toate băuturile sunt preparate folosind metoda clasică de înmuiere.

The Foundation Matters

Calitatea tincturii de miere acasă depinde în primul rând de componenta alcoolică. Poate fi selectat din trei poziții:

• Depozitați vodcă, dar numai bună, de la producători de încredere.
• Alimente sau alcool medical, diluat cu apă până la nivelul doritla sută. Și diluarea este o altă poveste. Este necesar să turnați alcool în apă și nu invers - pentru a nu provoca turbiditatea și încălzirea produsului final. Și folosiți apă îmbuteliată, moale sau distilată.
• Cognac din opțiuni ieftine. Adevărat, este imposibil să garantezi gustul tincturii rezultate pe miere - aromele de coniac se simt în buchetul său.

În ceea ce privește utilizarea strălucirii lunii, această decizie este oarecum îndoielnică. Chiar dacă este bine curățat, uleiurile de fusel și alte incluziuni străine fac ca moonshine să fie puțin utile pentru a face băuturi medicinale.

Componenta de miere

Este recomandabil să introduceți un produs din tei, soi de flori sau hrișcă în tinctura de miere de casă și proaspătă. Dar mierea confiată se va descurca bine. „Abații” cu experiență folosesc acest truc cu putere, cumpărând produse de anul trecut, care sunt mult mai ieftine. Singura condiție este să nu încălziți mierea pentru a nu-și pierde calitățile benefice.

Culoarea produsului rezultat va fi determinată de componenta de miere aplicată. Iar termenul de valabilitate al băuturii este de până la trei ani.

Tinctură de miere amară

În principiu, acesta este boabe de piper de casă. Stimulează pofta de mâncare, încălzește bine corpul pe vreme rece. Servit în mod tradițional cu cartofi prăjiți și carne fierbinte. La începutul răcelilor, este folosit pentru a le trata.

Necesar pentru gătitun litru de vodcă, trei linguri pline de miere, câteva păstăi de ardei iute din soiuri roșii. Pentru picant, este logic să introduceți cuișoare și boabe de piper.

În păstăile spălate și uscate, faceți tăieturi. Semințele nu sunt îndepărtate. Toate componentele enumerate sunt puse într-un recipient de sticlă și umplute cu vodcă. Recipientul se închide cu un capac, se agită cu grijă și se curăță la întuneric și se răcește timp de o săptămână. În fiecare zi, tinctura de miere amară trebuie agitată. După învechire, se filtrează prin tifon. Dacă produsul este tulbure, se recomandă filtrarea pe bumbac.

Altai pe ierburi

Tinctura este solicitată în zonele de nord ale țării, are un miros plăcut și gust blând. Lista componentelor include o bază de alcool (o jumătate de litru), 1,5 linguri de miere, o linguriță de cimbru uscat, melisa și coajă de stejar. Coriandru în semințe și zimbri se iau în jumătate - 0,5 linguri.

Toate ingredientele sunt colectate într-un borcan, agitate de mai multe ori și lăsate la infuzat timp de două până la trei săptămâni. Regim de temperatură - cameră, lumină - estompare. Agitarea se efectuează la fiecare 3-4 zile. Înainte de pompare, borcanul trebuie transferat într-o cameră răcoroasă timp de 2-3 zile.

Tinctură de miere: rețetă cu ghimbir

O băutură considerată cu adevărat masculină. Postgustul este lung. Tinctura elimina tusea isterica, ajuta digestia. Din cauza picantității, se recomandă să utilizați „medicamentul” nu pe stomacul gol.

50 de grame (pe baza a 0,7 litri de alcoolcomponent) o bucată de ghimbir proaspăt se freacă pe răzătoarea medie. Se trimite într-un borcan împreună cu 100 de grame de miere. În principiu, această listă de ingrediente obligatorii este completată. Cu toate acestea, pentru eleganța gustului, puteți adăuga și o păstăi mici de chili și aproximativ zece boabe de ienupăr. Băutura va fi infuzată în întuneric timp de 14 zile. Periodic (cel puțin o dată la trei zile) borcanul este agitat. Strecurarea se efectuează folosind un filtru din tifon de bumbac.

Miere + lămâie + usturoi

Dacă te întrebi cum să faci o tinctură de miere, poți folosi această rețetă populară. Aroma de alcool dispare aproape complet din lămâie în combinație cu miere, iar usturoiul conferă băuturii un gust pronunțat și claritate. Vindecătorii populari recomandă un astfel de remediu pentru curățarea vaselor de sânge.

O lămâie de mărime medie se spală bine (folosind apă caldă) și se usucă. Citricele sunt tăiate în felii nu prea mici chiar împreună cu coaja. Se stoarce sucul din el, iar pulpa cu coaja este tăiată destul de fin. Trei căței de usturoi se toacă în bucăți și se amestecă cu tescovină de lămâie. Poate fi suprimat, dar apoi va prevala gustul de usturoi. Mierea are nevoie de o lingură plină. Un litru de vodcă (lună, alcool diluat) se combină cu miere și se agită până la omogenizare. Amestecul este apoi turnat într-un borcan cu lămâie și miere.

Preparatul principal al tincturii de miere este de o zi sau două, fără lumină și frigider. După aceea, poate fi consumat, dar ingredientele nu se scot din lichid. Deci, gustul băuturii în fiecare zi va fi diferit, mai luminos și mai multbogat.

Tinctură vindecătoare

Doar vodca de în altă calitate și alcoolul diluat corespunzător sunt potrivite pentru ea. Moonshine este permis pentru utilizare numai perfect curățat și numai ca ultimă soluție.

Componenta de alcool necesită jumătate de litru. De asemenea, este nevoie de multă miere - până la jumătate de kilogram. Veți avea nevoie și de frunze de aloe, două sau trei bucăți, în funcție de mărimea acestora. Mai mult, acestea trebuie tăiate dintr-o plantă care are cel puțin trei ani. În plus, doar frunzele inferioare sunt potrivite, ele conțin cantitatea potrivită de ingredient activ.

Procesul de preparare a unei tincturi de vindecare cu miere este destul de lung. În primul rând, frunzele sunt spălate cu grijă, șterse bine, învelite în hârtie și introduse la congelator timp de o săptămână. Un astfel de pas este necesar pentru a înmuia materia primă.

Trebuie să dezghețați frunzele treptat, în mod natural. Apoi se usucă din nou și se taie fin. Taietura se pune intr-un borcan, se toarna si miere si vodca in el. După amestecare, gâtul vasului este legat cu tifon. Nu puteți închide capacul, tinctura ar trebui să „respire”. Va sta doar trei zile, în răcoare și întuneric. Apoi medicamentul este filtrat, lichidul din frunze este stors în el.

Tinctura este excelentă pentru răceli. Trebuie păstrat într-un borcan cu capac măcinat și luat - o lingură mare de trei ori pe zi înainte de mese. Un curs de trei zile de tratament este de obicei suficient.

Opțiune interesantă

Ne-am uitat la mai multe moduri de a prepara o tinctură de miere cu diverse suplimentarecomponente. Dar sucurile nu au fost incluse în lista lor. Între timp, pe baza lor, puteți pregăti o compoziție tonifică minunată, care poate fi utilă și în complexul de terapie antianginoasă.

Avem nevoie de sucuri de morcovi și sfeclă roșie în cantitatea unui pahar plin, sucul de lămâie și merișor va avea nevoie de jumătate, câte 0,5 căni fiecare. Se amestecă cu ele un pahar de miere lichidă; este mai bine să luați tei sau mai. Ingredientul de fixare și stabilizare va fi alcool medical pur, care se toarnă în 100 de mililitri. După amestecare, recipientul cu tinctura se pune într-un loc răcoros timp de cinci zile. Singura dificultate este nevoia de a agita băutura la fiecare câteva ore, de cel puțin cinci ori pe zi. Secretul principal al acestei tincturi constă în faptul că sunt necesare sucuri proaspăt stoarse. Opțiunile de magazin pentru un efect terapeutic nu vor da. Cu toate acestea, este puțin probabil să găsiți suc pur de sfeclă roșie pe rafturile supermarketurilor.

În scop terapeutic, remediul se ia de trei ori pe zi, întotdeauna înainte de a te așeza la masă, timp de două luni. Pentru adulți, doza este o lingură, pentru copiii peste cinci ani, o linguriță.

Și amintiți-vă că autotratamentul, chiar și exclusiv prin mijloace naturale, poate dăuna organismului. Înainte de a o face, ar trebui să consultați un medic. Dacă este împotrivă, tincturile pot fi folosite pur și simplu pentru a înveseli în timpul sărbătorilor.