Restaurant „Vino i Voda” (Sankt. Petersburg): meniu, recenzii

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Vino i Voda este un restaurant cu bucătărie de autor din Sankt Petersburg. Conceptul original, ca și numele, îl deosebește în mod vizibil de alte unități din capitala nordică. Creatorii restaurantului și-au bazat meniul pe bucătăria națională rusă.

Marca sub care se află Wine & Water aparține celui mai mare lanț hotelier internațional Hotel Indigo.

O factură de persoană este în medie de 1200-2000 de ruble.

Istorie

Restaurantul Vino i Voda a fost deschis în Sankt Petersburg în 2014 ca restaurant cu preparate rusești. Bucătăria, potrivit creatorilor conceptului, este unul dintre cele mai importante elemente ale culturii oricărei națiuni. Prin urmare, meniul rusesc este principalul și constant aici.

În 2015, un meniu thailandez a fost adăugat la meniul rusesc. În 2016, restaurantul apelează la tradițiile gastronomice ale Georgiei, iar în 2017 meniul georgian a devenit o ofertă specială. Puțin mai târziu, mâncărurile vietnameze au fost incluse în el. În același an, restaurantul a deschis o terasă panoramică pe acoperiș, cu o vedere fantastică asupra centrului Sankt Petersburgului. Este incalzita si are sistemferestre glisante.

Servicii

Restaurantul oferă clienților săi următorul set de servicii:

• Terasa panoramica pe acoperis.
• Prânzuri tip bufet de afaceri.
• Cafea la mâncare.
• Parcare.

Meniul fix de prânz nu se repetă niciodată pe parcursul lunii.

Restaurantul găzduiește evenimente precum petrecerea corporativă de Anul Nou, absolvire, petrecere de burlaci/burlaci, nuntă, ziua de naștere. se aplică oferte speciale. La banchetul de nuntă, puteți achiziționa suplimentar un pachet de nuntă, există oferte de banchet pentru băuturi.

Există o ofertă specială - o prăjitură de la bucătar de la 2.500 de ruble pe kilogram. Clientul este invitat să aleagă o bază dintre cele patru oferite și poate veni el însuși cu aspectul.

Meniu de restaurant cu vin și apă

Există mai multe secțiuni în meniu:

• listă de vinuri;
• pranz de afaceri;
• mic dejun;
• meniu de terasă;
• meniu bufet;
• meniu de banchet;
• mese de grup;
• cocktail-uri.

A La Carte oferă următoarele:

• Bucătărie pan-asiatică;
• ofertă sezonieră;
• supe;
• aperitive reci și salate;
• mâncăruri fierbinți;
• deserturi.

Boșul rusesc cu smântână servit în chiflă este recunoscut ca un succes al meniului. Costul felului de mâncare este de 420 de ruble.

Cele mai populare elemente de meniu includ următoarele.

• Viicilecu legume și sos de stridii – 1.250 de ruble.
• Supă picantă cu ierburi thailandeze și creveți – 620 de ruble.
• Titei de sticlă în stil vietnamez cu creveți – 760 de ruble.
• File de vită înăbușit – 850 de ruble.
• Lisacă prăjită în sos dulce-acru – 890 de ruble.
• Buntecă de porc picant – 820 de ruble.
• File de pui în curry roșu cu busuioc – 650 de ruble.
• Bruschetta cu salsa de rosii – 200 de ruble.
• Somon ușor sărat cu pâine prăjită – 320 de ruble.
• Clătite cu caviar roșu – 560 de ruble.
• Carne jeleată din trei tipuri de carne - 490 de ruble.
• Orez prăjit cu creveți – 750 de ruble.
• Ukha din lican și păstrăv – 390 de ruble.
• Sfeclă roșie rece cu carne de crab – 295 de ruble.
• Chashashuli – 780 de ruble.
• Culion de pui cu ou de prepeliță - 320 rulouri.
• Picior de miel înăbușit cu cimbru – 1.100 de ruble.
• Galuste de casa cu smantana – 420 de ruble.
• Hering atlantic cu cartofi fierti – 350 de ruble.
• Medalion de vită – 1.650 de ruble.
• File de sacre la abur – 690 de ruble.
• Cotlet Kiev – 580 de ruble.
• Salata calda cu ficat de pui – 530 de ruble.

Deserturile aici includ tiramisu (390), cheesecake cu ciocolată albă cu mentă și mure (450), prăjitură cu banane cu ciocolată (450), mousse de zmeură de grădină (285), prăjitură cu miere de casă (390), clătite de hrișcă cu jeleu (295), verrine de mango și nucă de cocos (420), înghețată de casă (160), supă de căpșuni cu lavandă și înghețată (340), pufdesert cu mere și gutui (320), mousse de caramel în ciocolată cu lapte (350).

Informații despre clienți

Adresa restaurantului „Wine and Water”: st. Ceaikovski, casa 17. Situat în hotelul „Indigo”.

Ore de deschidere:

• De luni până joi - de la 7.00 la 23.00.
• vineri și sâmbătă - de la 7.00 la 2.00.
• duminică - de la 7.00 la 23.00.

Recenzii

Potrivit recenziilor, restaurantul Wine and Water (Sankt. Petersburg) este o unitate foarte elegantă, modernă, cu un interior magnific. Oaspeții sunt impresionați în special de terasa panoramică de pe acoperiș, de unde se poate vedea nu doar centrul istoric al capitalei de Nord, dar și construcția a trei poduri. Potrivit acestora, acoperișul de sticlă dă impresia că plutește pe cer. Vizitatorii remarcă atmosfera plăcută a restaurantului, atmosfera liniștită și liniștită, politețea ospătarilor, profesionalismul acestora, cunoașterea excelentă a meniului.

Dar chiar și cei care au fost în general mulțumiți de vizită subliniază o serie de neajunsuri: pe terasă într-o zi însorită, soarele interferează și scaune nu foarte confortabile, meniurile georgiane, vietnameze și thailandeze au o alegere proastă, preparatele sunt uneori servite încălzite.