Care este cel mai scump vin din lume?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Vinificația este o artă specială. Dacă nu îl considerați la scară industrială globală, atunci, ca orice proces creativ, generează atât capodopere, cât și creații obișnuite. Ca și alte opere de artă, această băutură uimitoare a devenit subiect de investiții și colectare de mostre rare din cel mai scump vin. Ce produs este considerat deosebit de scump? Ce face ca o sticlă să valorize o avere? Și de ce un alt vin, chiar și de calitate excelentă, costă mult mai puțin?

Factori importanți

Vinul este rezultatul procesului de fermentare a boabelor de struguri. Calitatea acestuia poate varia foarte mult în funcție de climă, sol, vârstă și genetică a viței de vie și, cel mai important, de priceperea vinificatorului. Clima se schimbă în fiecare an, afectând produsul final. Dar genetica solului și a viței de vie tind să rămână aceeași. Răsadurile de struguri continuă să crească, dând din ce în ce mai puțin în fiecare an, dar gustul fructului devine mai intens. Ca în orice altă profesie, unii vinificatoriarată mai mult talent și abilități decât alții. Toți acești factori influențează evaluarea băuturii după testarea finală a calității și valorii acesteia. Cu toate acestea, chiar și proprietățile impecabile nu fac vinul cel mai scump.

Sistemul de notare în Lumea Veche și Lumea Nouă

Fiecare dintre țările producătoare europene încearcă să clasifice gustul și calitatea vinului, determinând tehnologia și randamentul care ar trebui respectat în anumite regiuni. Gloria istorică a fost fixată pentru anumite teritorii și podgorii. Prin urmare, calitatea băuturii produse în aceste regiuni este determinată imediat. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să priviți eticheta.

Vinurile din Lumea Nouă nu sunt supuse acestui sistem de clasificare, care determină ce producători, plantații sau regiuni au produs în trecut băuturi de calitate. Această monitorizare se realizează numai prin degustarea produsului de către specialiști, ale cărui rezultate sunt reflectate în presa de specialitate. Astfel, valoarea băuturii în SUA astăzi este determinată în principal. Dar acest lucru nu face ca vinul să fie cel mai scump.

Licitații

Majoritatea sticlelor de vin de calitate sunt vândute la licitații specializate, unde practic se stabilește indicatorul final al valorii produsului - valoarea bănească. Fiecare colecționar, investitor sau evaluator serios ar trebui să aibă rezultatele acestor licitații, precum și prețurile curente de vânzare cu amănuntul pentru cele mai populare vinuri, pentru a determina valoarea corectă în orice moment.bunuri. Colectarea acestor date este o sarcină complexă care este gestionată de profesioniști care oferă liste regulate de prețuri. Aceste documente permit să se judece nu numai cel mai scump vin, ci și cea mai promițătoare băutură din punct de vedere al investiției.

Multe dintre licitațiile din întreaga lume sunt organizate ca evenimente caritabile, unde prețul vinului poate fi exagerat din cauza dorinței de a dona o sumă mai mare decât valorează de fapt lotul. Acest lucru s-a întâmplat, de exemplu, cu modelul Cabernet din 1992 de la producătorul din California Screaming Eagle.

pictogramă americană

Screaming Eagle este o cramă tânără din Valea Napa care produce un număr limitat (aproximativ 6.000 de sticle) de vin de soi pe an. Datorită volumelor reduse de producție și prețurilor ridicate, produsul lor este considerat un produs de cult în Statele Unite. Primul vin a fost lansat în 1990 și a primit o evaluare ridicată a experților: 99 de puncte din o sută. Inițial, costul unei sticle a fost estimat de producător la 50 de dolari. Pentru consumator (magazine, cluburi și restaurante) vinul a ajuns la prețul de 1000-2000 de dolari pe sticlă. În 2003, Screaming Eagle și-a evaluat produsele deja la 300 USD, iar costul final după toate tranzacțiile intermediare a ajuns la 5.000 USD.

În 2000, o sticlă de șase litri de Screaming Eagle Cabernet a fost achiziționată cu 497.000 USD la o licitație de caritate organizată în Napa. A devenit cea mai scumpă sticlă de vin vândută vreodată. Dar această băutură nu poate fi considerată cea mai scumpă, deoarece recipientul său estea depășit standardul de mai multe ori.

Preț ridicat

Producție anuală limitată de vinuri, evaluare în altă a experților, recenzii de presă, publicitate bună - aceasta este baza pentru prestigiul și prețurile ridicate ale produselor nu numai pentru Screaming Eagle, ci și pentru majoritatea producțiilor moderne din SUA și Europa, ale căror mărci au devenit obiecte de venerație și fetiș de vin.

Costul unei băuturi poate să nu fie întotdeauna un indicator obiectiv al calității acesteia. Acest lucru este valabil mai ales pentru produsele din Lumea Nouă, unde cultul celui mai scump vin din lume înflorește, iar principalul factor de stabilire a prețurilor este cererea. Multe vinuri sunt considerate luxoase datorită reclamei și promovării în presă, care fie este prea prost informată, fie se teme să spună adevărul. Prețurile uriașe oferă acestor producții o poziție în „liga majoră” a vinificației pe piața mondială. Deși prețul nu este o garanție a gustului, aceste vinuri se vând rapid, adăugându-le valoare.

Sticlă istorică

Dacă vorbim de licitații de vin care nu sunt caritabile, ci comerciale, atunci din când în când se scot la licitație articole unice, al căror cost se ridică la sute de mii de euro sau de dolari. Un astfel de exemplu izbitor este curiozitatea istorică - șampania din 1907 a celebrului brand Heidsieck Champagne. În 1998, un lot dintr-o băutură numită Diamant Bleu a fost găsit în cala cargoului suedez Jönköping, care s-a scufundat de la o torpilă germană lovită în apă. Golful Finlandei în 1916. Nava a fost închiriată pentru a livra alcool curții imperiale ruse prin Suedia neutră. Aproximativ 2.000 de sticle, bine conservate în ape reci, au fost scoase la suprafață și vândute la o serie de licitații din întreaga lume, inclusiv la Moscova. Un lot a fost cumpărat cu 213.000 de lire sterline, dar nu a devenit cea mai scumpă sticlă de vin din lume.

claret legendar

În 2010, capodopera din Bordeaux Cheval Blanc îmbuteliată în 1947 a primit titlul nu doar de cea mai valoroasă sticlă cumpărată vreodată la licitație, ci și de cel mai scump vin roșu. Este considerat legendar din cauza gustului atipic, dar surprinzător de bogat, inerent băuturilor din regiunea Bordeaux. Mulți degustatori experimentați susțin că acesta este nu numai cel mai bun Cheval Blanc al secolului al XX-lea, ci și cel mai excelent claret al acestui secol.

În 1947, au fost produse 110.000 de sticle din această băutură rară, bazate pe proporții egale de Cabernet și Merlot francez. La vremea aceea, costul vinului era de 15-50 de franci vechi pe sticlă. În 2010, unul dintre ele a fost vândut unui colecționar privat din Geneva la Christie's pentru 235.000 GBP.