2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Ce ar trebui să facă fanii bucătăriei gourmet și ai delicateselor de autor la Soci? Restaurantul "Baran-Rapan" este un loc ideal pentru intalniri romantice, relaxare dupa o zi grea de munca, seri de gala si intruniri de familie. În acest articol, o descriere detaliată a elementelor de meniu și a interiorului.
Carte de vizită: programul de lucru, adresa, factura medie
Mâncăruri tradiționale din bucătăria europeană, rusă, caucaziană și georgiană sunt servite aici. Bucătari talentați gătesc și o varietate de delicatese la grătar în josper. Adresa restaurantului "Baran-Rapan": Soci, st. Teatru, 11. Instituția este deschisă în fiecare zi, de la 14:00 până la miezul nopții.
Mulciuri vegetariene și fără gluten sunt în meniu. Intervalul de preț pentru un fel de mâncare variază de la 200 la 1500 de ruble. Factura medie depășește 3.000 de ruble.
Există parcare, Wi-Fi. Pentru copii, seturi de joaca, scaune speciale. Plata este posibilă atât în numerar, cât și cu carduri bancare. Nu există livrare, este posibil să rezervați mese în avans, precum și să organizați banchete.
Nu numai rapani. Ceservit în restaurant?
Restaurantul „Baran-Rapan” din Soci servește nu numai delicatese rafinate din pește și fructe de mare. Gurmanzii se vor putea bucura de deliciile autorului din carne de pasăre, miel și vită. Meniul este împărțit în două părți (oaie și rapan), vă puteți familiariza cu componenta „carne” de mai jos:
- Aperitive calde: suluguni prăjit cu chutney de cireșe, limbi de miel cu cremă de broccoli, găluște de rață cu sos de dovleac, tataki de vită.
- Salate: cu curcan și cartofi dulci copți, friptură de vită și frunze crocante de matg, limbă de vițel și mousse olandeză, carne de vită suculentă și legume.
- Aperitive reci: tartar (vită cu cremă de usturoi, miel cu brânză moale), stracciatella cu curki, burrata de casă cu roșii coapte.
Pui, frigărui de curcan, lula kebab (cu pui, miel, vită), cartier de miel, muschi de vită și friptură de coastă pot fi gătite în josper. La ce altceva ar trebui să acorde atenție gurmanzii? În arsenalul restaurantului:
- Mâncăruri principale: pui crocant cu chanterelles, coastă de vită cu terci de rădăcină, obraji de vită cu broccoli, friptură cu sos de ciuperci, muschi de miel cu friptură abhaziană, spate de miel cu vinete, muschi de vită cu cappuccino de cartofi și usturoi sălbatic unt.
- Supe: supă cremă cu slănină și tocană de conopidă, lagman bogat cu limbi de miel, borș bogat Kuban cu gogoși cu usturoi, supă Solokh-Aul cu coadă de vițel, tobă.
În plus laCa garnitură pot fi comandate delicatese din carne, o selecție de legume la grătar, spanac înăbușit cu usturoi, roșii cherry prăjite cu cimbru, cinema dovlecel și avocado, cartofi cu ciuperci, sparanghel verde.
Descrierea meniului restaurantului „Baran-Rapan”
Soci este un paradis pentru gurmanzi. Meniul restaurantului este plin de posturi de autor de la bucătari talentați, în sortimentul de preparate din carne, pește și fructe de mare. Ingredientele scumpe sunt furnizate de la fermele locale. Merită încercat:
- Aperitive fierbinți: varză tânără cu langostini înăbușiți, rapan prăjit cu conopidă, rapana sotă cu legume de sezon, tocană de moreli.
- Salate: cu fructe de mare de la Marea Neagră, creveți și floricele cu couscous, avocado și prune la cuptor, crab și roșii cherry murate.
- Aperitive reci: păstrăv cu quinoa și sfeclă, ceviche de păstrăv sălbatic, salată ecologică cu biban cald, lipa marinată cu jeleu de roșii, pate de scoici.
- Mâncăruri principale: file de salau cu cartofi, cod cu baby spanac și sos rapana, păstrăv curcubeu cu cușcuș, caracatiță cu orez negru.
Restaurantul „Baran-Rapan” din Soci servește supe dietetice (ciorbă de pește Sochi, tocană de ciuperci, burrida în bulion de crabi cu cod), gătiți fructe de mare în josper. Oaspeții pot comanda:
- file de păstrăv, croaker, crab;
- caracatiță, calmar;
- creveți roșii de mare adâncime;
- scoici din Orientul Îndepărtat.
Pentru cei dragi, cofetari talentați vor pregăti înghețată, prăjitură de ciocolată cu caramel de banane bătut, parfait aerisit din lapte copt fermentat de casă, tiramisu „cărbune”.
Cum arată restaurantul Baran-Rapan din Soci: fotografie și descriere interioară
Interiorul unității de lux a fost proiectat de renumitul arhitect Maria Zhukova. Designul este inspirat din eclectismul munților și al mării, plin de elemente elegante din pietre, lemn și metal. Restaurantul este situat pe două niveluri, există o terasă de vară și o sală VIP separată. Camera spațioasă poate găzdui până la 180 de persoane.
Etajul este dotat cu o bucătărie - open space, o scenă cu echipament muzical profesional. Muzicieni și artiștii cântă adesea la restaurantul Baran-Rapan din Soci. Elementul de legătură al interiorului este o scară în spirală îngrijită sub forma unei cochilii rapana. Etajul al doilea este o sală cu un grătar deschis, un bar și o zonă de cramă.
Important despre băuturi. Meniu de bar și lista de vinuri
Nimic nu completează o masă ca un pahar de vin fin. Din fericire pentru gurmanzi, in sortimentul institutiei exista numeroase sortimente si marci unice. Aici puteți încerca și cocktailuri fără alcool de autor, limonadă de casă. Restaurantul servește băuturi spirtoase, cum ar fi vodcă de import, gin, tequila, rom.
Cum să vă încălziți într-o seară rece? „Baran-Rapan” servește numeroase variante ale autorului de ceai clasic,ex:
- Negru: Darjeeling Summer, Darjeeling Earl Grey, Terry Lapsang, Thyme Spiced Tea.
- Verde: Fancy Sun Cha, Jasmine Gold, Morgenthau, Milk Oolong, Matcha Premix.
- Fierburi și fructe de pădure: „Echilibru”, „Krasnopolyansky”, cătină-zmeură, fructe de pădure cu condimente, ghimbir cu mango și fructul pasiunii.
Ceaiul este servit cu miere de hrișcă și gem. Iubitorii de cafea vor fi, de asemenea, mulțumiți, deoarece popularul restaurant are în arsenal americano, ristretto, espresso, latte, cappuccino și cafea raff.
Caracteristici: cum să ajungeți acolo, rezervați o masă
Cum se ajunge la restaurantul „Baran-Rapan” din Soci? Datorită locației sale convenabile chiar în centru, localnicii și vizitatorii orașului vor găsi rapid un loc popular. Cea mai apropiată stație este „Teatralnaya” de pe Kurortny Prospekt. Aproximativ trei duzini de autobuze și microbuze urbane opresc aici.
Distanța până la restaurant de la stație nu este mai mare de 100 de metri. Din faimosul parc Arboretum - 1, 2 km.
Puteți rezerva o masă în avans sunând sau lăsând o solicitare pe site-ul oficial. Este posibil să se organizeze banchete și recepții ceremoniale, o sală separată este rezervată pentru sărbători.
Pro și dezavantaje ale instituției, recenzii ale clienților reali
Merită să vizitezi restaurantul „Baran-Rapan” din Soci? Recenziile clienților sunt în mare parte pozitive. Vizitatorii laudă relaxatul șiatmosfera linistita, interior luminos, meniu variat. Chelnerii sunt întotdeauna politicoși și politicoși, gata să ajute la alegerea felurilor de mâncare.
Prețurile sunt peste medie, în recenzii mulți oaspeți subliniază costul ridicat al delicateselor servite. Cu toate acestea, costul este justificat, porțiile sunt mari, iar mâncarea este delicioasă. Există dezavantaje la restaurant? Există doar câteva recenzii negative, nu toată lumea a fost încântată de serviciu, de viteza serviciului.
Recomandat:
Restaurant „Kavkazsky aul” din Soci: adresă, meniu, recenzii
Mulți oameni își amintesc de primii ani de existență ai restaurantului „Satul caucazian”, când a fost elaborat primul meniu, s-au creat primele tușe în interior și pentru prima dată pereții s-au umplut cu muzică live. Acest loc știe o mie de povești, a auzit mii de conversații, și-a luat rămas bun și a primit mii de vizitatori. Instituțiile cu un astfel de trecut sunt ceva absolut uimitor și frumos. Și dacă acest articol nu vă convinge de acest lucru, este mai bine să deschideți singur ușile „aul caucazian” și să-l impregnați complet de spirit
Restaurant „Sadovoye Koltso”: adresă, meniu, descriere, interior, fotografii și recenzii
Moscova nu este doar capitala Rusiei, ci și un oraș foarte mare și incredibil de frumos, unde locuiește un număr mare de oameni și o mulțime de restaurante, baruri, hoteluri, cafenele, hoteluri și alte locuri similare. . Articolul descrie restaurantul „Garden Ring”, care se află pe teritoriul hotelului cu același nume. Vom vorbi despre această instituție, vom discuta recenziile sale, meniul, precum și multe alte informații utile
Restaurant „Stargorod” din Soci: adresă, descriere și meniu
Restaurantul „Stargorod” din Soci este o tradiție europeană pe malul mării, lângă Marea Neagră. Clădirea a fost o fabrică de bere. Împrejurimile camerei s-au schimbat considerabil, dar toate echipamentele pentru fabricarea berii au rămas. Prin urmare, în restaurantul Stargorod din Soci, nu numai că poți savura preparate delicioase, ci și să bei un pahar de bere rece originală
Restaurant „Poseidon” din Soci: descriere, meniu, recenzii, program
Soci este un oraș sudic magnific, cu o infrastructură bine dezvoltată. Există un număr mare de magazine, centre culturale, cluburi de noapte și alte facilități de divertisment. Mulți turiști și localnici le place să viziteze unitățile de catering. Astăzi vă vom prezenta restaurantul „Poseidon” din Soci
Restaurant „Promenada” din Soci: adresa, meniul, calitatea serviciilor și recenzii cu fotografii
Restaurant „Promenada” (Soci) este unul dintre cele mai preferate locuri în rândul locuitorilor orașului. Și turiștilor le place să vină aici. Instituția primește în mod regulat o mulțime de recenzii pozitive adresate acesteia. Luați în considerare în continuare principalele caracteristici ale serviciului pentru clienți, precum și subtilitățile meniului prezentat în acest restaurant
