Restaurant „Modus” pe Plyushchikha: descriere, meniu, recenzii

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Modus este un restaurant la modă din Moscova care servește preparate din bucătăria europeană și italiană, situat în cartierul istoric al capitalei - pe Plyushchikha. Acesta este un loc ideal pentru orice fel de evenimente: întâlniri romantice, negocieri de afaceri, sărbători de familie, evenimente corporative, întâlniri cu prietenii la cină, banchete de nuntă, aniversari.

Informații pentru oaspeți

Restaurantul Modus de pe Plyushchikha este deschis zilnic:

• În zilele lucrătoare de la ora 9 până la ultimul oaspete.
• La sfârșit de săptămână de la ora 11 a.m. până la ultimul oaspete.

Există un restaurant „Modus” pe Plyushchikha, la adresa: 1st Truzhenikov Lane, 4. Cea mai apropiată stație de metrou este Kiev.

Factura medie într-un restaurant este de la 1500 la 3500 de ruble. Costul unui prânz de afaceri este de 600 de ruble.

Descriere

Instituția ocupă un conac luxos cu trei etaje, cu vitralii mari. Clădirea, construită în stil neoclasic, are propriul teritoriu.

La dispoziția dvs.:

• Hol de la parter cu șemineu și moalecanapele, concepute pentru 90 de persoane în format de banchet, pentru 140 - la organizarea unei mese tip bufet.
• O sală de banchet pe două niveluri la etajul doi, cu o scenă și ecran, tavane de șase metri și coloane triumfale, care poate găzdui până la 140 de invitați la un banchet și 250 în format bufet.
• Terasa panoramică de vară pe acoperiș cu vedere la terasamentele râului Moscova, la Templul Ex altăției și la clădirile în alte ale orașului Moscova. Capacitate terasă - 80 de persoane.
• Verandă de vară acoperită pe două niveluri, din lemn, în stilul unei cabane de munte, cu coloane triumfale, candelabre în alte, mobilier tapițat. Situat lângă conac. Primul nivel găzduiește până la 100 de invitați pentru un banchet și până la 130 pentru un bufet. Al doilea nivel este conceput pentru 40 de persoane în timpul unui banchet și pentru 5 persoane - la o masă tip bufet.

Serviciul

Restaurantul Modus de pe Plyushchikha servește micul dejun: în zilele lucrătoare de la 8:00 la 12:00, în weekend, de la 11:00 până la 15:00. Ora prânzului de afaceri este de la 12 la 16 de luni până vineri.

Unitatea oferă servicii de livrare de alimente și servicii de ambalare a cafelei. Fanii așteaptă emisiunile sportive, restaurantul are un proiector și un ecran. Copiilor li se oferă scaune speciale, animatorii lucrează pentru ei.

Restaurantul are propria brutărie și parcare gratuită, tejghea de bar, bar cu stridii, meniu în limba engleză. Seara, un DJ lucrează în instituție, au loc concerte, se aude muzică live.

Pe lângă meniul principal, au fost elaborate meniuri pentru copii, de sezon, la grătar și de post. Pe lângă bucătăria europeană și mediteraneană,Japoneză și de autor.

În fiecare luni, vizitatorii primesc o reducere de 50% la lista de vinuri.

Aranjament pentru banchet

Restaurantul „Modus” de pe Plyushchikha oferă organizarea oricăror evenimente. Servicii oferite:

• banchete la cheie.
• Manager de evenimente.
• Florarii si decoratiuni.
• Video și fotografie.
• Serviciu tehnic pentru lumină și sunet.
• DJ și artiști.
• Parcare.
• Curățenie.
• Securitate.

Meniu

Există mai multe categorii în meniul restaurantului Modus de pe Plyushchikha:

• Mâncăruri de sezon.
• Meniu principal.
• Mic dejun.
• Lista de vinuri.
• Meniu bar.

La micul dejun sunt oferite următoarele feluri de mâncare (prețuri în ruble):

• Lactate de fermă și produse cu lapte acru: ryazhenka, lapte și chefir - 130 de ruble fiecare, iaurt de casă (180), lapte copt (250), brânză de vaci cu smântână (210).
• Cereale clasice la 150 de ruble (fulgi de ovaz, orez, gris, hrisca, mei).
• Terci după rețete speciale (grâu încolțit cu pâine cu miere (250), fulgi de ovăz cu parmezan (350), grâu cu dovleac în lapte (250), hrișcă verde cu avocado (420), porumb cu brânză stracciatella (340)))
• Cheesecake și caserole (cu cireșe, cu miere, cu gem de feijoa, cu smântână de casă) - de la 340 la 450.
• Croissante – 200.
• Ouă omletă, omletă, ouă poșate (cu roșii, avocado, piept de pui, pește, cremă de brânză etc.) - de la 200 la 960.
• Clatite (cu lapte condensat, smantana, miere) - 180-270. Fritje (cu caviar roșu, sirop de arțar, dovlecel) - 360-480. Rule de primăvară (carne, ciuperci, somon, caviar) – 380-480.
• Pâine prăjită și sandvișuri asortate – 280-540.

Meniul principal oferă o mare varietate de feluri de mâncare, inclusiv haute cuisine:

• În meniul barului cu stridii: stridii, arici de mare, midii, falange de crab, scoici, biban de mare, langosti, somon, creveți și multe altele.
• Din aperitive reci poți alege dintre: bruschete în sortiment, pâine prăjită, sandvișuri, legume de sezon, murături, hummus, carpaccio.
• De la aperitive fierbinți: mini prăjituri, clătite de casă, ciuperci porcini cu roșii, brânză halloumi prăjită, sparanghel cu sos.
• Selecție mare de salate: cu cod afumat, cu castraveți și papaya, cu rață și pere la cuptor, cu ciuperci de casă, cu pește, cu caracatiță, cu crab, cu file de pui, cu carne de vită uscată – 580-1380.
• Supe: borș cu fasole, supă de ciuperci, supă de pește Rostov, supă de pui cu tăiței, okroshka, supă rece de măcriș, sfeclă roșie de casă, supă cremă de morcovi, gazpacho de roșii.
• Mâncăruri clasice: Olivier cu limbă de crab sau vițel (990/560), clătite cu caviar negru/roșu (4500/680), tabaka de pui (1260), stroganoff de vită cu piure de cartofi (980).
• Paste/risotto (540-1170).
• Mâncăruri din pește: lipa de râu (680), scoici în roșii (750), cotlet de știucă(720), scoici în sos de cremă (980), prăjituri de crab (1850), falange de crab (2800).
• Mâncăruri din carne: șuncă de vită (920), file de pui cu ciuperci porcini (720), piept de rață (960), tocană de miel cu vinete (1850), burger de casă (1200).
• Mâncăruri la grătar: file de calmar (750), creveți (800), dorado (1100), ton (1400), caracatiță (2500), coaste de porc (1200), cartier de miel (2200).

Recenzii

Restaurant „Modus” de pe Plyushchikha din Moscova, mulți vizitatori consideră că este cel mai bun din capitală. Se numește șic și luxos, ei notează locația sa bună în Khamovniki, laudă interiorul, atmosfera, mobilierul, bucătăria, munca personalului și spectacolele artiștilor. Oaspeții care au sărbătorit sărbătorile în instituție vorbesc despre nivelul în alt al exploatației lor.

Există și recenzii negative în care clienții vorbesc despre deficiențele instituției. Așadar, obișnuiții cred că restaurantul s-a deteriorat de la înființare și a devenit unul greșit. Unii se plâng de atitudinea proastă a personalului față de oaspeți, mâncărurile ușor calde, lipsa unor articole menționate în meniu, prețurile umflate la mâncare foarte obișnuită.