Cafeneaua „Spărgătorul de nuci” (Sankt. Petersburg): adresă, meniu, recenzii

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

The Nutcracker Café din Sankt Petersburg este un lanț de companii de fast-food care implementează conceptul modern de free-flo, care înseamnă mișcare liberă. Oaspeții se pot deplasa pe holuri și își pot alege propria mâncare, care este pregătită în fața lor.

Binta medie în cafeneaua Spărgătorul de nuci este de 250-350 de ruble. Datorită absenței ospătrilor, precum și tehnologiei și managementului modern, vizitatorii beneficiază de prețuri semnificativ reduse.

Descriere

Restaurantul a fost deschis în 2010 pe Ligovsky Prospect din Sankt Petersburg.

Suprafața totală a incintei este de 700 de metri pătrați. m. Cafeneaua are două baruri și nouă săli care pot găzdui până la 300 de persoane. Trafic zilnic - o medie de 3.000 de persoane. Toate camerele sunt confortabile, luminoase și spațioase.

Interioare de designer este o soluție neobișnuită pentru un restaurant fast-food, dar se încadrează perfect în conceptul locației.

Cafeneaua are propria fabrică de bere, care se află pe teritoriul său. Produce produse sub numele de marcă „Hoffman” - bere vie nefiltrată preparată conform tehnologiei germane.

Adresa cafenelei Spărgătorul de nuci din Sankt Petersburg și programul de lucru

Unitatea de fast-food se deschide la 8.00 și se închide la 23.00. Deschis șapte zile pe săptămână.

Adresa cafenelei Spărgătorul de nuci: St. Petersburg, Ligovsky Prospekt, 10/118, clădirea Hotelului Oktyabrskaya (etaj 1). Situat în centrul orașului, lângă gara din Moscova.

Cea mai apropiată stație de metrou de cafeneaua Spărgătorul de nuci este Ploshchad Vosstaniya (100 de metri), precum și stațiile Vladimirskaya și Mayakovskaya.

Servicii

În fiecare dimineață, cafeneaua Spărgătorul de nuci din Sankt Petersburg servește micul dejun, oferă mese fixe în timpul zilei și oferă livrare de mâncare la birouri și case, precum și cafea la pachet.

Cafeneaua are propria fabrică de bere, unde se produce bere vie în două soiuri - orz ușor și grâu ușor. Conține doar patru ingrediente - malț, hamei, drojdie și apă purificată. Hameiul și malțul sunt achiziționate din Republica Cehă și Germania. Berea nu este filtrată, nu conține conservanți, așa că se numește viu. Are un termen scurt de valabilitate, dar bogăția gustului este păstrată. Există întotdeauna bere la halbă de producție proprie și bere artizanală la vânzare.

Unitatea oferă clienților săi produse de patiserie și deserturi din producție proprie.

De la divertisment la cafenele- Wi-Fi, sport live, muzică de fundal și televizoare.

Copiilor li se oferă scaune speciale.

Lângă cafenea există o parcare pentru biciclete.

Bucătărie - europeană, rusă și mixtă.

Se desfășoară periodic promoții și se acordă reduceri, meniul de prânz de afaceri este actualizat, conform știrilor de pe site-ul restaurantului sau în rețelele de socializare.

Mic dejun

Pentru micul dejun, puteți alege clătite, omletă, cereale, macaroane cu brânză, clătite, ouă prăjite și fierte, crutoane, caserole cu brânză de vaci, cârnați.

O clătită costă 23 de ruble, o porție de fulgi de ovăz este de 46 de ruble, un cârnați este de 33 de ruble, o porție de șuncă (40 g) este de 51 de ruble, macaroane și brânză (280 g) este de 69 de ruble.

Cafeneaua Spărgătorul de nuci din Sankt Petersburg oferă servicii pentru grupuri turistice - mic dejun (180 - 385 ruble), prânz (320 - 550 ruble) și cine (320 - 550 ruble).

Prânzuri de afaceri

Se oferă prânzuri de afaceri cu 4 feluri: salată, felul întâi, felul al doilea și ceai/compot (230 de ruble fiecare). Un prânz ușor de afaceri, constând dintr-o salată, supă și o băutură, va costa 190 de ruble.

Prânzul fix poate include următoarele feluri de mâncare:

• borș, supă de varză vegetariană, ciuperci, legume, supă de pui;
• salata cu orez si pui, cartofi si muraturi, crab si cartofi, cu servelat si mazare verde, salata "Mozaic";
• carne de porc la cuptor, piept de pui cu sos de fasole, chiftelute de vita, cartofi prajiti cu clatite de curcan, chiftelutepește, hrișcă;
• compot, ceai.

Meniu principal

Meniul cafenelei Nutcracker are toate secțiunile tradiționale: salate, supe, preparate calde, clătite, garnituri, gustări cu bere, produse de patiserie și deserturi, sosuri, băuturi, alcool.

• Salate - aproximativ 40 de articole cu prețuri de la 44 la 60 de ruble (vinaigretă, salate de legume, cu pui, bastoane de crab, brânză afumată, ciuperci, alge marine, șuncă, servelat, hering etc.)
• Clătite și clătite cu diverse umpluturi (stafide, ananas și dovleac, brânză și șuncă, spanac, ciuperci, brânză de vaci, pui) - de la 23 la 60 de ruble. Toppinguri (miere, căpșuni piure cu zahăr, lapte condensat) - 25 de ruble.
• Mâncăruri calde (julienne, paste cu legume, orez cu legume, porumb, fasole verde cu susan, șnițel cu broccoli, cartofi copți cu crosături, lobio, cotlet de legume, chifle de cartofi, cotlet de pește, pollock cu legume, cod în sos de morcovi, chiftele și clătite de pui, kebab de pui, șuncă de pui, aripioare de pui, sufleu de curcan, carne de porc la cuptor cu ardei gras, kupaty caucazian, pilaf, carne de vită fiartă, budincă neagră, ficat de vițel, caserolă cu carne și cartofi, cotlet de foc, „arici” în sos de lapte, cârnați Munchen etc.) - de la 60 la 200 de ruble.
• Supe (borș de carne, mazăre cu afumaturi, pui cu găluște/vermicelli, roșii cu ciuperci stridii, cartofi cu pește, solyanka, supă de sfeclă roșie de vânătoare, spanac/țelină/carnuri afumate/ciorbă piure de ciuperci sălbatice, varză) cu măcriș, supă de roșii, supă de varzăCarne de porc Ural) - de la 90 la 100 de ruble.
• Produse de patiserie și deserturi (creme, înghețată asortă, budinci, salate de fructe, mousse, mere copt, dulciuri, cheesecake, prăjituri, tiramisu, plăcinte cu diverse umpluturi, chifle, cheesecake, pufuleți, fursecuri asortate, cornuri, mere charlotte, cârnați în aluat etc.) - de la 21 la 150 de ruble.
• Băuturi (limonadă, apă, băuturi din fructe, compoturi, lapte, chefir, cocktail-uri, ceai cu gheață, sucuri asortate, apă minerală, pliculețe de ceai, cafele asortate, sucuri proaspete) - de la 30 la 210 de ruble.
• Băuturi alcoolice (bere „Hoffman” deschisă și închisă - 155 ruble la 0,4 l, vinuri spaniole și franceze, vodcă în sortiment, vermut, gin, coniac, coniac, whisky, lichioruri, cocktail-uri, rom, tequila etc.) - până la 6600 pentru 1 coală.
• Sosuri (adjika, ketchup, muștar, ulei de măsline, smântână, tartru, maioneză, usturoi, verde, hrean etc.) - de la 10 la 30 de ruble.
• Gărfuri (julienne de cartofi prăjiți și în uniformă, cartofi prăjiți cu ciuperci sălbatice, piure de cartofi, paste cu legume, hrișcă, orez cu legume, orz cu legume, paste fierte, orez fiert) - de la 50 la 100 de ruble.
• Gustări pentru bere (pește pentru bere, crutoane calde, basturma, macrou afumat la rece, crutoane, brânză pentru bere, arahide în brânză, urechi de porc afumate, chipsuri de cartofi, arahide sărate, chipsuri asortate, uscare cu sare, hering cu cartofi fierți) - de la 60 la 120 de ruble per porție.

Meniu de banchet

Locul spațios al cafenelei vă permite să vă organizațiun eveniment cu un număr mare de invitați în format de banchet sau bufet. Aici puteți sărbători o aniversare, o zi de naștere, o căsătorie, să organizați o petrecere corporativă și o petrecere pentru copii.

Factura de banchet este în medie de 1000 de ruble de persoană.

Din aperitive reci - salate (greacă, crab, acasă), macrou afumat la rece, salată cu pui afumat, farfurie cu carne, hering cu cartofi fierți.

Din mâncăruri calde la alegere - escalope cu roșii sau piept de pui copt cu legume.

Ca garnitură, puteți comanda orez sau cartofi prăjiți în coajă.

Pentru desert - tort cu miere. Din băuturi - ceai sau cafea, băutură cu fructe, compot sau apă, la alegere.

Aperitivele sunt servite cu muștar sau hrean.

Meniul tip bufet se bazează pe 1000 de ruble de persoană.

Aperitivele lor reci sunt tartele cu brânză cu diverse salate, sandvișuri cu macrou/șuncă și brânză, servelat canape cu castraveți proaspeți/șuncă și castraveți murați, mini burger cu pui afumat, pâine prăjită de secară cu ou și hering.

Serviți găluște fierbinți cu sos.

Pentru desert - mini-prăjituri, mini-plăcinte (cu varză, carne, ciuperci), batoane cu brânză, fructe.

Un set de băuturi - ca pentru un banchet.

Termeni de livrare și meniu

Puteți comanda la cafeneaua Nutcracker din Sankt Petersburg între orele 11:00 și 22:00. Timp de livrare - aproximativ 1 oră. Costul este de 300 de ruble. Poți comandaurmătoarele feluri de mâncare:

• Gustări pentru bere la 89 de ruble per porție (chips-uri, bețișoare, macrou rece ca gheață, basturma, crutoane de spărgător de nuci).
• Salate (vinaigretă, salată „de casă”, salată „Sănătate”, crab, legume) - de la 46 la 99 de ruble.
• Clătite fără umplutură și cu umplutură (fructe și fructe de pădure, brânză de vaci, brânză și șuncă) - de la 23 la 60 de ruble.
• Supe (borș și amestec) - 99 de ruble fiecare.
• Ferbinte (aripioare de pui, pui Kiev, kebab de pui, cod cu sos, cârnați de Provence, escalope) - de la 150 la 200 de ruble.
• Deserturi și produse de patiserie (prăjituri, plăcintă cu varză, puf de cireșe, croissant, chiflă) - de la 21 la 150 de ruble.
• Băuturi (bere, băuturi cu fructe, băuturi cu fructe, sprite, fanta etc.). Un litru de bere „Hoffman” costă 385 de ruble, băuturi din fructe și compoturi - 50 de ruble pentru 0,3 litri.
• Prânzuri de afaceri - 190 și 230 de ruble.

Recenzii

Există opinii diferite despre cafeneaua Spărgătorul de nuci din Sankt Petersburg.

O mulțime de feedback pozitiv. Prima impresie a interiorului instituției, potrivit unor oaspeți, a fost că au intrat într-un restaurant decent, și nu într-o cafenea fast-food. Vizitatorii vorbesc despre varietatea mâncării, o selecție largă de preparate, porții impresionante, lipsa aglomerației, un număr mare de săli și mese, personal plăcut, curățenie, preț rezonabil, un răspuns adecvat din partea administrației la criticile clienților și dorința de a remediați situația cât mai repede posibil. Mulți sunt mulțumiți că pot veni aici cucopiii mici pentru care în meniu sunt mâncăruri cu conținut scăzut de grăsimi. Oaspeții capitalei nordice au remarcat locația convenabilă în apropierea gării. Iubitorii de bere laudă produsele berăriei locale. Mulți nu au găsit defecte în cafenea.

Clienții nemulțumiți nu văd diferența dintre a mânca la Spărgătorul de nuci și a mânca la o cantină obișnuită unde mesele costă jumătate. Se spune că doar interiorul este frumos aici, restul e ca într-o locală ieftină: mult gras, mâncarea este deseori arse, miroase a ulei rânced, mesele nu sunt uneori șterse. Mulți dintre cei cărora nu le place cafeneaua cred că este concepută pentru vizitatorii care nu sunt prea pretențioși atunci când călătoresc. Unele dintre meniurile restaurantului amintesc de cantinele sovietice.