2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Proteinele din alimente sunt una dintre cele mai esențiale substanțe, de prezența căreia depinde viața însăși în organism. Proteinele nu se acumulează ca grăsimile sau oligoelemente, ele trebuie să fie constant furnizate organismului nostru. Ca sursă de energie, acestea nu sunt aproape niciodată folosite, pentru aceasta există carbohidrați. Deci, de ce este nevoie de proteine și de ce este atât de importantă prezența acesteia în organism pentru asigurarea tuturor proceselor vitale? Care este norma zilnică de consum al acestuia și în ce produse este prezent? Cum să vă asigurați echilibrul necesar și cum să vă organizați corect dieta zilnică?
În corpul nostru, procesele de reînnoire celulară au loc în mod constant. Celulele vechi încetează să mai funcționeze, iar altele noi le iau locul, care își pierd și ele pozițiile în timp.
Acesta este un proces în desfășurare, sănătatea noastră și viața în sine depind de cât de bine se desfășoară.
Proteina din alimente este elementul de construcție folosit pentru a forma celule noi. Unele dintre speciile sale formează compuși care pot rezista bolilor virale. De asemenea, participă la absorbția altor substanțe.
Proteinele se descompun în aminoacizi, din care apoi se formează enzimele, hormonii, hemoglobina și multe alte substanțe necesare organismului.
Proteinele din alimente sunt o parte indispensabilă a dietei noastre, trebuie să intre constant în organismul nostru în cantitatea necesară, suficientă pentru a asigura toate procesele vitale. Doza zilnică variază de la 70 la 100 de grame și se calculează în funcție de greutatea persoanei. Se crede că pentru un kilogram din greutatea ta ai nevoie de 1-1,5 grame de proteine zilnic. De asemenea, este necesar să se țină cont de faptul că un organism în creștere consumă o cantitate mai mare din acest material de construcție. Aceste norme nu sunt recomandate a fi depășite, deoarece un exces de alimente în organism duce la formarea de toxine. Compușii proteici foarte toxici pot agrava procesele metabolice, care vă vor afecta instantaneu bunăstarea.
Pentru a organiza o alimentație adecvată, este necesar să numărați numărul de calorii din alimente. Proteina are, de asemenea, valoare energetică și este echivalată cu carbohidrații. Dar carbohidrații sunt digerați mai repede și sunt primii din lanțul energetic. Cu alte cuvinte, carbohidrații vor fi digerați mai întâi, apoi proteinele, iar grăsimile vor fi ultimele digerate. De asemenea, trebuie să țineți cont de faptul că există diferite tipuri de compuși proteici, cu cât sunt mai aproape de acele proteine care sunt folosite în metabolismul uman, cu atât sunt absorbite mai repede. De exemplu, proteinele vegetale sunt digerate mai mult decât cele care suntîn cantităţi mari în alimente de origine animală. Proteina din produsele de origine animală conține și cei opt aminoacizi esențiali care nu pot fi sintetizați în organism.
Pentru a calcula corect alocația zilnică, trebuie să știi ce alimente conțin proteine și în ce cantități. Acordați mai multă atenție alimentelor cu conținut scăzut de calorii, este foarte posibil să umpleți stomacul cu ele pentru a nu vă simți foame.
Recomandat:
Proteine din lapte. Proteine în produsele lactate
Dintre toți constituenții produselor de origine animală se remarcă proteinele din lapte. Aceste componente au proprietăți superioare proteinelor din ouă, pește și chiar carne. Acest fapt va face pe plac multora. La urma urmei, din patru oameni, trei primesc mai puține proteine. Merită să luați în considerare această substanță mai atent
Sursă de proteine. Proteine vegetale și proteine animale
Proteina este cel mai important element de construcție al corpului uman. Sursă de proteine - carne de animale, lapte, ouă, cereale, leguminoase. Proteinele vegetale și animale diferă unele de altele - nu toate plantele sunt la fel de utile, în timp ce laptele și ouăle pot fi considerate hrană aproape ideală
Ceea ce conține proteine: o listă de produse. Aflați ce alimente conțin proteine
Încă din timpul școlii, am învățat ferm că proteinele sunt cheia unei sănătăți bune și unei forme fizice excelente. Cu toate acestea, atunci când se pune întrebarea unde să găsești această componentă necesară și utilă și care este adevăratul ei beneficiu, mulți oameni ridică din umeri și sunt în pierdere
Proteine pentru vegetarieni. Proteine vegetale: lista de produse
Mâncărurile vegetariene sunt foarte greu de ales, deoarece nu îndeplinesc întotdeauna conținutul necesar de calorii și conținutul de BJU. Proteinele în vegetarianism sunt importante, deoarece sunt cele care asigură toate procesele metabolice din organism, deci trebuie consumate. Proteina vegetală rezolvă problema deficienței în orice meniu selectat
Produse fără proteine: listă de produse, valoare nutrițională, recenzii
Proteinele sunt baza pentru construirea de noi celule în organism. Dar uneori, din motive medicale, trebuie să reduceți aportul de proteine. Cu lipsa materialului de construcție, sinteza albuminei încetinește, organismul cheltuiește mușchii pentru a menține funcțiile de bază. Pentru o persoană sănătoasă, puteți consuma alimente fără proteine timp de cel mult o săptămână, altfel vor apărea probleme de sănătate
