Cognac „Otard”: descriere, istorie, compoziție și fapte interesante

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Numele unei capodopere de neegalat și al adevăratei perfecțiuni a primit pe bună dreptate coniacul „Otard”. Băuturile alcoolice moderne nu vor putea rezista liderului adevărat, care este preferat de profesioniștii din domeniul lor.

Istoria mărcii datează din cele mai vechi timpuri. Numărul de suișuri și coborâșuri nu poate fi numărat, dar a trecut prin toate încercările cu onoare și demnitate, așa că acum ocupă pe bună dreptate o poziție de frunte în listele mondiale. Condițiile unice de învechire sunt primul avantaj care distinge acest coniac de întreaga varietate de băuturi moderne.

O altă caracteristică a mărcii este absența propriilor podgorii. Casa de coniac cumpără în mod regulat o cantitate imensă de băuturi spirtoase tinere din șampanie. A ghici despre un astfel de secret fără a-l ști sigur este foarte dificil. La urma urmei, coniacul este creat folosind o tehnologie specială, unde există multe nuanțe și secrete pe care doar lucrătorii din producție le cunosc. Prin urmare, putem chiar spune că marca a câștigat faimă datorită faptului că a reușit să-și ascundă cu pricepere secretele de străini.

Clima și zonarea

Deoarece casa de coniac este situată în apropierea Oceanului Atlantic, acest lucru creează un climat umed. Dar cantitatea de lumină solară este ideală pentru producție. Datorită acestui climat, coniacul prezintă un sortiment destul de bogat, în care fiecare gust este ceva special, iar o copie a căruia nu poate fi găsită.

Pentru fabricarea produselor se iau struguri, care sunt cultivați în 6 zone:

1. Big Champagne.
2. Little Champagne.
3. Borderi.
4. Păduri bune.
5. Păduri obișnuite.
6. Păduri subțiri.

Soiurile de struguri albi au diferențe semnificative - aciditate destul de mare și grad scăzut. Prin urmare, sunt cea mai potrivită opțiune pentru producerea băuturilor de coniac. Vița se plantează și crește la o distanță de trei metri de restul, iar întreaga recoltă se recoltează doar o dată pe an. Periile sunt stoarse la scurt timp după colectare, după care întreaga masă este trimisă la fermentare. Adăugarea de zahăr este strict interzisă, astfel încât fermentația poate dura aproximativ trei săptămâni. După această perioadă, masa rezultată este gata pentru distilare.

Proces de producție

Procesul de distilare începe în a doua jumătate a lunii noiembrie și durează până în ultima zi a lunii martie. Conform unei tehnologii unice, distilarea este interzisă până la finalizarea fermentației. De aceea, coniacul finit este o băutură de în altă calitate.

Distilarea materialului vinicol trebuie să aibă loc neapărat împreună cu sedimentul, așadarproduce o aromă destul de distinctă. Conform legilor de producție, vinul este distilat exact de două ori în alambicuri de cupru și numai după aceea este supus învechirii.

Seifuri

Băutura se transformă într-un coniac plin după învechire în butoaie de lemn. Toate conditiile de fabricatie garanteaza un gust echilibrat al produsului, caracterizat prin armonie si buchet bogat. Cognac „Otard” VSOP (al cărui preț se schimbă destul de des) este o confirmare directă a acestui lucru. Fără a-i încerca gustul, nu se poate argumenta că locurile de depozitare nu sunt dotate la un nivel suficient.

În plus, este de remarcat și prezența pereților, a căror înălțime este de aproximativ 3 metri. Iar umiditatea prezentă datorită râului din apropiere are efectul final asupra maturizării spiritelor unice.

Design sticle

În 1968, coniacul Otard a fost îmbuteliat în sticle în formă de picătură. Designerii au ajuns la această decizie după ce au văzut formată pelicula subțire, care rămâne după distrugerea coniacului dintr-un pahar. Același film curge în picături mici, ceea ce a inspirat crearea unei sticle de această formă.

De exemplu, coniacul Baron Otard, care nu este atât de scump, prezintă un design delicios creat de profesioniști. La urma urmei, de fapt, aspectul joacă un rol semnificativ în crearea unui astfel de produs. Munca designerilor celebri a avut doar beneficii, așa că în spatele ambalajului original se ascunde un coniac delicios.

Otard V. S. O. P pentruaristocrați

Băutura are o culoare aurie, iar băuturile spirtoase petrec ceva mai mult de trei ani în butoaie, așa că aroma de viță de vie se simte foarte bine. Pentru cocktail-uri, conicul „Baron Otard” VSOP este ideal, al cărui preț va fi acceptabil pentru aproape fiecare client. Asociat cu apă tonică sau câteva cuburi de gheață, obțineți o băutură destul de interesantă și gustoasă.

Beneficiile coniacului Otard Napoleon

Acest coniac „Otard” este creat din băuturi spirtoase care au fost maturate în butoaie de stejar natural timp de aproximativ 15 ani. Se deosebește de alte băuturi ale mărcii cu miros și gust blând, unde există note de fructe uscate și nucă de cocos. Cel mai adesea este consumat în forma sa pură, dar câteva cuburi de gheață nu vor interfera cu bucurarea gustului excelent.

Caracteristici ale Otard XO Gold

Băutură de culoare chihlimbar cu nuanțe roșu-galben este determinată de un amestec de băuturi spirtoase speciale maturate în butoaie de stejar destul de mult - 15-35 de ani. Se poate distinge cu ușurință de băuturi similare, deoarece acest coniac atrage cu o aromă florală și apoi surprinde cu gustul brânzei de elită cu adaosuri de nuci. Adevărații cunoscători vor observa cu siguranță o aromă nu atât de semnificativă de miere amestecată cu tonuri de violete. Un postgust lung nu vă va lăsa să uitați gustul unic al coniacului cu un conținut de alcool de 40%.

Strong Otard 55

Există o legendă care spune că însuși Jean-Baptiste este la originea acestui tip de băutură. După cum știți, el personal a turnat înbutoaie și a trimis alcool consumatorilor de peste mări, a cărui tărie a ajuns la 70 de grade. În acele zile, din cauza călătoriilor lungi peste mări, cetatea sa a scăzut cu 15 grade. Prin urmare, băutura de astăzi cu o putere de 55 de grade nu-și supără niciodată fanii. În timpul producției și al trecerii la punctul de vânzare, crește doar mai puternic și capătă aroma de condimente amestecate cu vanilie, miere și struguri. A dilua acest coniac cu orice este o adevărată crimă. Numai în forma sa pură, poți să-i observi și să te bucuri de gustul său natural, să-i simți toată subtilitatea.

Alegere bună - Otard Extra

Tradițiile și răbdarea casei de coniac sunt adunate în băutura „Otard Extra”. Băuturile spirtoase de la Grand Champagne sunt maturate în butoaie exclusiviste de peste 50 de ani. Un buchet bogat și destul de complex face posibilă bucuria de aromă și gust, uitând de toate problemele de zi cu zi. Băutul în forma sa pură garantează o experiență gustativă plăcută.

Informații suplimentare despre băutură

Casa de coniac nu a fost un loc foarte mare în timpul secolului al XX-lea. În acele vremuri au fost create multe alte producții, care au avut mai mult succes și au suprimat compania Otard. Dar în 1991, când oameni mai experimentați au început această afacere, a început o nouă perioadă. Din acel moment și până în prezent, coniacul este îmbuteliat în forme neobișnuite, iar Chateau de Cognac în sine a devenit o atracție turistică.

În momentul de față, sunt produse multe soiuri de coniac cu îmbătrânire diferită și interesantegust. Este de remarcat faptul că mulți oameni au încercat deja să găsească sau să-și producă propria băutură, cât mai asemănătoare cu originalul. Dar până acum nimeni nu a reușit să atingă o asemenea perfecțiune, deoarece tehnologia unică de fabricație este disponibilă doar unui număr mic de persoane.

Cost și recenzii

Perfect în toate și un lider demn, fără recenzii negative - coniac „Otard”. Prețul său corespunde pe deplin calității. Pe cele mai ieftine rafturi există băuturi de la 10 la 20 de mii de ruble. Acest preț este destul de potrivit pentru oamenii de afaceri care preferă să se relaxeze după o zi grea în compania prietenilor și o băutură bună.

În categoria de la 20 la 50 de mii de ruble sunt reprezentanți ai mărcii Otard, atrăgând adevărați cunoscători ai băuturilor alcoolice. Pentru a înțelege coniacul, trebuie să vizitați o mulțime de țări și să gustați o cantitate considerabilă de băuturi de elită. Unul dintre principalele avantaje ale băuturii Otard este că îi place tuturor. Aspectul original al sticlei și un miros destul de plăcut indică imediat starea și calitatea în altă.

Cei mai mulți reprezentanți de elită ai mărcii sunt coniacurile, al căror preț depășește 50 de mii de ruble. Se obișnuiește să se pună alcool tare de acest tip pe masa festivă în fața aristocraților. Coniacul este considerat a fi o băutură exclusiv masculină, deoarece doar o parte puternică a populației este capabilă să o aprecieze. Prin urmare, marca preferată a tuturor primește complimente de la cunoscători în fiecare zi.și câștigând din ce în ce mai multă popularitate, îmbunătățind produsele pentru a ajunge la niveluri și mai în alte și a-și surprinde propriii fani.