Kiwi și gem de banane: mai multe variante de desert

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Preparatele de iarnă nu sunt doar salate, compoturi și legume murate. Asigurați-vă că vă aprovizionați cu ceva dulce. Vă oferim o opțiune grozavă - gem de kiwi și banane. Articolul conține mai multe rețete. Alegeți oricare dintre ele și treceți la partea practică.

Informații generale

Banana și kiwi sunt fructe delicioase și sănătoase pe care le poți cumpăra în orice perioadă a anului. Puțini oameni știu că aceste două produse sunt perfect combinate între ele. Nu crezi? Vrei să vezi asta pentru tine? Apoi faceți gem de kiwi și banane. Gustul desertului poate fi diferit. Totul depinde de utilizarea ingredientelor suplimentare.

Dulceata de smarald de kiwi și banane

Set de băcănie:

• jumătate de lămâie (pentru suc);
• fructe de kiwi coapte și moi - 5 bucăți;
• 1 linguriță gelatină uscată;
• banana mare;
• 220 g de zahăr.

Instrucțiuni de gătit

Pasul 1. Clătiți kiwi-ul cu apămacara. Puneți pe un prosop de hârtie pentru a se usuca. Îndepărtați pielea cu grijă cu un cuțit. Îndepărtarea punctelor dure. Tăiați pulpa în cuburi.

Pasul 2. Curățăm banana de coajă. Se macină (de preferință în bucăți).

Pasul 3. Trimitem kiwi și banane în castron. Framantam cu un impingator special. Nu trebuie să faci un piure. Masa ar trebui să fie formată din bucăți mici. Apoi dulceața va fi mai interesantă și mai gustoasă.

Pasul 4. Stoarceți sucul de la o jumătate de lămâie în același castron. Adormim cantitatea de mai sus de zahar si gelatina. Amestecă bine aceste ingrediente.

Pasul 5. Turnați amestecul de fructe obținut la pasul anterior într-o cratiță. O punem pe aragaz. Pregătiți dulceața punând focul la mediu. Marcam 5-7 minute. Acest timp va fi suficient, pentru că aceasta nu este o pregătire pentru iarnă.

Pasul 6. Scoateți gemul de smarald de pe aragaz. Așteptăm să se răcească masa. Apoi transferați-l într-un borcan curat și uscat. Desertul poate fi păstrat la frigider câteva luni. Această dulceață va fi un plus excelent pentru vafele slabe, clătitele și clătitele. Face prajituri si produse de patiserie delicioase. În cazuri extreme, poate fi servit pur și simplu cu ceai.

Kiwi și gem de banane: Rețetă pentru Multicooker Redmond

Lista de produse:

• zahăr - sticlă;
• ½ linguriță gelatină;
• kiwi - 6 buc;
• 1/3 cană apă;
• banana medie;
• puțin acid citric.

Cum se prepară gem de kiwi și bananearagaz multiplu:

1. Să începem cu fructele. Clătiți kiwi-ul cu apă și îndepărtați pielea. Cel mai bine este să luați fructe ferme. Nu vor fierbe moi și rețin un maxim de vitamine. Scoateți coaja bananei. Tăiați pulpa de kiwi în inele subțiri. Și poți pur și simplu să piurezi o banană cu o furculiță.

2. Pornim multicooker-ul în rețea. Pune banana și kiwi în castron. Se toarnă 1/3 cană de apă. Adăugați acid citric (pe marginea unui cuțit). Amestecăm totul cu o spatulă specială.

3. Se toarnă zahăr în bol. Se amestecă din nou.

4. Pornim modul „Stingere”. În multicookerul Redmond, acesta este setat automat pentru 40 de minute. De îndată ce masa de fructe fierbe, trebuie să o amestecați ușor. Să luăm 15 minute. Poate fi necesar să dezactivați mai întâi modul. Principalul lucru este că bucățile de kiwi sunt moi și nu se destramă. Cu 1-2 minute înainte de sfârșitul gătitului, turnați gelatina în vas, distribuind-o uniform. În total, se dovedește - 500 ml de produs finit. Cand dulceata s-a racit, se transfera intr-un bol de sticla si se serveste. Vă dorim o petrecere plăcută de ceai!

Ne pregătim pentru iarnă

Ingrediente:

• 300g banane;
• zahăr - 2 căni;
• agent de gelifiere Quittin - 1 plic;
• 0, 5 kg kiwi.

Cum se prepară gem de kiwi cu banane pentru iarnă:

1. Curățarea fructelor. Tăiați pulpa de banane și kiwi în bucăți. Apoi îl trimitem la un blender pentru măcinare ulterioară.

2. Turnați piureul de fructe rezultat într-o cratiță mică. Parim pecuptor. Se aduce la fierbere. Nu uitați să amestecați.

3. Se toarnă zahărul într-o cratiță. Amestecam. Indicăm 5-10 minute. Oprim focul. Închideți oala cu un capac.

4. Când gemul s-a răcit, este necesar să turnați un agent de gelifiere în ea. Amestecă din nou. Aprindeți focul minim și așteptați momentul fierberii. Apoi gătiți timp de 5-10 minute. Asigurați-vă că amestecați pentru a evita cocoloașele.

5. Dulceata fierbinte se toarna in borcane presterilizate. Acoperiți cu capace și rulați pentru iarnă.

O altă rețetă

Produse necesare:

• banane - 1 kg;
• mere (orice varietate) - 2 kg;
• kiwi - 1 kg.

Gătit:

Spălarea merelor. Scoateți semințele și miezul. De asemenea, pielea poate fi îndepărtată. Tăiați pulpa în bucăți. Kiwi scapă de piele. Se macină (de preferință cuburi). Scoatem coaja bananelor. Tăiați felii ca un măr. Transferați fructele tocate într-un bol. Umple cu apă. Punem pe aragaz si gatim, punand focul minim. Dulceata trebuie gatita in 3 zile, de 4 ori pe zi. Desertul trebuie să se îngroașe și să se întunece. Poate fi turnat în borcane și rulat pentru iarnă sau pus într-un castron și servit.

În încheiere

Acum știi cum să faci gem de kiwi și banane. Acest desert poate fi servit la masă în orice perioadă a anului. Gospodăria dvs. va aprecia cu siguranță gustul acestuia și va cere mai mult.