Conopida la cuptor. Rețete neobișnuite

Conopida la cuptor. Rețete neobișnuite
Conopida la cuptor. Rețete neobișnuite
Anonim

Din conopidă puteți găti multe feluri de mâncare originale care vor decora masa. Nu sunt doar neobișnuite, ci și gustoase și sănătoase. S-au spus deja multe despre proprietățile acestui produs. Prin urmare, să vorbim despre cum este gătită conopida în cuptor. Poate fi copt în multe feluri, fiecare dintre ele fiind interesant în felul său.

Conopida în pesmet
Conopida în pesmet

Pentru a începe cu o rețetă simplă. Luăm varză și o dezasamblam în inflorescențe. Poate fi scufundat în apă cu puțină sare în prealabil pentru a îndepărta orice insecte care ar putea fi în interior.

Apoi se pune un recipient cu apa pe foc, cand incepe sa fiarba se scufunda in el conopida. Gatiti aproximativ 3-4 minute.

Principalul lucru este să nu gătiți prea mult, ca să nu fie prea moale. Între timp, trebuie să pregătiți aluatul bătând un ou și o lingură (fără lamă) de făină. Separat, turnați biscuiți.

Pune o tigaie pe foc și adaugă ulei vegetal. Arunca varza intr-o strecuratoare. Luăm fiecare inflorescență și o scufundăm în aluat, apoi înăuntrubiscuiti. Se pune intr-o tigaie si se prajeste pana se rumeneste. Luăm un recipient pentru coacere și punem în el inflorescențe. Se presara cu branza deasupra si se da la cuptor. Coaceți aproximativ 5-7 minute. Conopida în pesmet este gustoasă și suculentă. Serviți ornat cu verdeață.

Conopida la cuptor
Conopida la cuptor

Conopida la cuptor poate fi gătită într-un mod mai original. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de un cap de dimensiuni nu foarte mari. De asemenea, trebuie să pregătiți aproximativ 600 de grame de carne tocată (puteți lua oricare), un morcov și ceapă, brânză (100 de grame), 150 de mililitri de smântână sau maioneză, sare și orice piper.

Se fierbe varza intreaga in apa usor cu sare (6-8 minute). O scoatem din apa si o punem deoparte. Între timp, tăiați mărunt ceapa și morcovul (puteți folosi o răzătoare) și le prăjiți cu orice ulei. Se amestecă cu carne tocată, se adaugă condimente (opțional).

Acum luăm un cap de varză și umplem spațiul dintre inflorescențe cu carne tocată. Umplem bine toate golurile, apoi conopida din cuptor va iesi delicioasa si suculenta. Se pune apoi pe o tava tapetata cu folie. Acoperiți varza cu maioneză sau smântână, la care puteți adăuga condimente, ierburi sau condimente. Invelim folia si o dam la cuptor pentru 40 de minute la 180 de grade. După aceea, deschideți folia, stropiți cu brânză rasă și așteptați până se formează o crustă frumoasă. Conopida este gata la cuptor.

conopida coreeană
conopida coreeană

Ei bine, dacă vrei să prepari rapid o gustare delicioasă, atunci foloseșteurmatoarea reteta. Dezasamblam varza în inflorescențe și o coborâm timp de trei minute în apă clocotită. Scoatem si scurgem excesul de lichid. Adaugam morcovii rasi, ceapa taiata in jumatati rondele, usturoiul trecut prin presa, ierburile tocate si ardeiul iute (optional). Luăm sare, zahăr granulat, ulei vegetal și oțet. Cantitatea este ajustabila dupa gust. Se amestecă bine toate ingredientele. Scoatem vasul la frigider. Conopida în stil coreean este gata în 12 ore. Poate fi servit ca aperitiv pentru orice masă.

Conopida poate fi folosită pentru a face multe feluri de mâncare delicioase. Vor fi neobișnuite și utile. Cu cât timpul de tratament termic este mai scurt, cu atât mai multe vitamine sunt reținute.

Recomandat: