Curd Cookies: reteta cu fotografie

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Toată lumea știe că brânza de vaci este sănătoasă. Dar adesea copiilor nu le place și refuză să mănânce. Dar asta nu este o problemă. Coacerea pe bază de lapte fermentat este iubită de copii și adulți. Rețetele de prăjituri cu brânză de vaci vor deveni cu siguranță un favorit în familia ta. Acesta este un produs de patiserie sănătos, care este o alternativă excelentă la prăjiturile cumpărate din magazin. Opțiune excelentă pentru micul dejun sau gustarea de după-amiază.

Beneficiile fursecurilor cu brânză de vaci

Este foarte convenabil să iei astfel de prăjituri cu tine pe drum. Un termos cu ceai și covrigi topiți în gură, ce altceva ai nevoie pentru a te face să te simți fericit. Rețeta de fursecuri cu brânză de vaci poate fi considerată universală. Este moderat dulce, fragedă, doar se topește în gură, în același timp iese crocant și sfărâmicios. Este, de asemenea, o sursă de proteine și calciu. Cu o ceașcă de lapte cald, acesta este un adevărat cadou pentru un organism în creștere.

Ce alte avantaje pot fi remarcate? Dacă nu vă considerați un specialist culinar profesionist, atunci continuațigătitul poate fi puțin înfricoșător. Nu vă faceți griji. Alege orice reteta de fursecuri cu branza de vaci, sunt foarte simple. Produsele sunt în același timp moi și sfărâmicioase. Beneficiile sunt combinate organic cu un gust deosebit în prăjiturile de casă.

triunghiuri simple

Cu seminte de mac sau doar cu zahar, sunt fragede si parfumate. Au fost pregatite de mamicile noastre, incantandu-i pe copii cu un gust magic. Adică, rețetele de prăjituri cu brânză de vaci sunt un clasic care a fost testat de multe generații. Coacerea iese perfectă de fiecare dată. În același timp, pentru gătit sunt necesare cele mai simple produse.

• Pachet de brânză de vaci proaspătă. În mod implicit, cântărește 200 g. Dacă este posibil, este mai bine să luați brânză de vaci de casă. Este mai moale și aluatul cu el iese fără boabe.
• Un pachet de unt. Poate fi înlocuit cu margarină, dar calitatea produsului este mai proastă.
• Două căni de făină cernută.
• Jumătate de linguriță de bicarbonat de sodiu și oțet pentru a slăbi.
• Zahăr - 4 linguri.

Dacă mai aveți brânză de vaci, care încă nu are rost, o puteți pune la congelator. În orice moment, puteți obține și găti fursecuri din brânză de vaci. Rețeta prezentată mai sus este reușită și echilibrată, nu puteți adăuga nimic altceva.

Tehnologie de gătit

Primul pas este să pregătiți brânza de vaci. Pentru a face acest lucru, trebuie să-l frământați cu o furculiță sau să-l frecați printr-o sită. Apoi amestecați-l cu untul moale până la omogenizare. Atingerea finală rămâne, adăugați sifon și treptatamesteca faina. Rezultă un aluat excelent din care poți sculpta biscuiți din brânză de vaci. Rețeta este foarte reușită, este grozavă pentru începători.

Începeți modelarea. Pentru a pregăti rapid și ușor cookie-urile originale, încercați următoarea metodă. Faceți un flagel lung și tăiați în bucăți, ca găluștele. Din fiecare bucată trebuie să întindeți un strat gros de 1/2 centimetru. Stropiți fiecare cu zahăr și împăturiți în jumătate. Pune fursecurile pe o tavă de copt.

Cuptorul trebuie preîncălzit la 190 de grade. Pune o foaie de copt la cuptor și coace semifabricate timp de 20 de minute. De îndată ce devin aurii, îl poți obține. După cum puteți vedea, aceasta este o rețetă simplă și accesibilă pentru o prăjitură cu brânză de vaci foarte gustoasă.

Prăjituri cu gâște-gâște

Pregătirea aluatului este aproape aceeași cu cea anterioară. Prin urmare, nu vom enumera din nou ingredientele. Principalele diferențe sunt în procesul de realizare a spațiilor libere.

• Începe prin a scoate untul din frigider. Trebuie să fie înmuiat până la o stare cremoasă. Dacă doriți ca aluatul să fie mai degrabă ca pescuitul, atunci este mai bine să scoateți untul din frigider timp de 10 minute, apoi să tăiați cu un cuțit pesmet cu făină.
• Brânza de vaci trebuie luată uniformă și moale. Dacă este vorba de cereale, atunci bateți într-un blender sau ștergeți printr-o sită. Adăugați-l la firimiturile de făină.
• Adăugați sare și zahăr, bicarbonat de sodiu stins. Amestecați bine.
• Cel mai important, nu frământați aluatul prea mult timp. Destulformați pur și simplu o minge și puneți-o într-o pungă de plastic. Lăsați să se odihnească timp de 25 de minute.

Dacă țineți dietă, puteți reduce la jumătate cantitatea de unt și puteți lua brânză de vaci fără grăsimi. Intindem aluatul sub forma de carnati, taiem si facem prajituri. Stropiți-le cu zahăr și împăturiți-le în jumătate, apoi împăturiți-le din nou și faceți amprentă cu o furculiță. Se dovedește un triunghi care arată ca o picior de gâscă. Coacem la cuptor la 180 de grade timp de 10-20 de minute. Vedeți singuri ce fursecuri vă plac. Unii oameni preferă puțin auriu, în timp ce altora le place o crustă prăjită.

Pentru cei mici

Aceasta este o rețetă foarte simplă. Este perfect pentru cei care țin în prezent o dietă, precum și pentru copiii mici. Pentru a pregăti, luați următoarele ingrediente:

• 200 g brânză de vaci bună;
• 2-3 ouă;
• 200g zahăr granulat;
• 500 g făină;
• 80g margarină;
• 1 linguriță praf de copt.

În acest caz, făina trebuie amestecată cu praful de copt. Puneți partea uscată într-o ceașcă convenabilă. Separat pregătiți cașul. Acesta este cel mai important ingredient, așa că trebuie să alegeți produsul de cea mai în altă calitate. Dacă doriți o prăjitură ușoară, cel mai bine este brânza de vaci cu conținut scăzut de calorii sau cu conținut scăzut de grăsimi.

Două părți sunt gata. Acum, margarina sau untul (de asemenea, legumele inodore sunt potrivite) trebuie măcinate cu zahăr. Se dovedește o masă magnifică. Adăugați ouăle bătute și introduceți treptat toate celel alte componente. framantaaluat de plastic.

Acum sunați copiii. Întindeți aluatul într-un singur strat și oferiți copiilor o matriță specială cu care puteți pregăti diverse figuri. Se coace 20 de minute la 190 de grade. Toate rețetele de fursecuri cu brânză de vaci cu fotografii pe care le luăm în considerare astăzi au fost testate în mod repetat de bucătari de frunte și gospodine obișnuite. Sunt fiabile și simple, așa că nu ezitați să le puneți în funcțiune.

Covrigi grozave

Ce ar putea fi mai gustos. În magazine se vând regulat, cu umpluturi diferite, parfumate și primitoare. Insa, din pacate, compozitia acestor produse lasa de dorit, jumatate fiind praf de copt si amelioratori. Prin urmare, fursecurile de casă câștigă întotdeauna. Și dacă acestea sunt covrigi, atunci poți fi sigur că vor zbura exact ca fulgerul. Mâncarea se prepară foarte repede. Dacă nu vă plac prăjiturile grase, atunci nu ezitați să reduceți cantitatea de unt la jumătate. Se dovedește un aluat nu atât de sfărâmicios și fraged, dar totuși gustos. Tuturor le place această rețetă de fursecuri (nici aici nu te poți lipsi de brânză de vaci).

Va trebui să luați:

• 400g făină de grâu;
• pachet de margarină;
• 400g brânză de vaci proaspătă;
• zahăr și un praf de sare;
• 0,5 linguriță praf de copt;
• 2 ouă de pui.

De fapt, se obține aluat, așa că margarina trebuie să fie răzuită pe răzătoarea grosieră pentru gătit. Pentru a obține o pesmetă caracteristică, este necesar să măcinați cu grijă făina de grâu și margarina. Se dovedește un semifabricat, careeste baza. Adăugați toate celel alte ingrediente și amestecați ușor. Columnul rezultat trebuie lăsat timp de 30 de minute pentru ca aluatul să devină elastic.

Gătitul covrigi

Azi doar revizuim cele mai bune rețete. Coacerea fursecurilor cu brânză de vaci este o sarcină foarte simplă. Chiar și un bucătar începător poate face față cu ușurință acestui lucru. Scoateți aluatul din frigider și întindeți-l într-un strat subțire. Acum trebuie să alegeți umplutura. Cea mai ușoară modalitate este să o stropiți cu zahăr. Puteți adăuga scorțișoară și nuci, fructe confiate și marmeladă.

Tăiați tortul din centru în triunghiuri. Acum fiecare dintre ele trebuie să fie rulat într-un mic bagel. Covrigile rezultate trebuie așezate pe o foaie de copt. Nu uitați să acoperiți foaia cu ulei. Dacă covrigile sunt unse cu gălbenuș, atunci se dovedesc a fi aurii. Coaceți la 200 de grade timp de 20 de minute.

Economiați timp

Astăzi, situația este destul de obișnuită când nu există absolut timp pentru a te încurca cu coacerea. Dar încă îți dorești ceva dulce. Pentru acest caz, există rețete de fursecuri cu brânză de vaci fără coacere. Dacă mai ai o bucată de fursecuri cumpărate din magazin sau ai copt un lot nereușit de prăjituri de casă care au refuzat să se despartă de foaia de copt, rupându-se în zeci de bucăți, această rețetă va fi o adevărată salvare. Puteți încheia totul astfel încât să planificați rețeta așa. Veți avea nevoie de:

• biscuiți sparți - 600 g;
• cutie de lapte condensat fiert;
• pachet de unt;
• mac sau ciocolată pentrustropire.

Gătitul este atât de simplu încât până și un școlar se poate descurca. Se macină fursecurile într-o firimitură omogenă, se adaugă untul moale și laptele condensat. Acum formați bile și rulați-le în ciocolată. Dacă aveți câteva pumni de nuci, apoi adăugați-le, atunci gustul va fi și mai intens. Crede-mă, astfel de prăjituri vor merge cu furie, iar oaspeții nici nu se vor gândi că au în mâinile lor obișnuitul activ nelichid - prăjiturile sparte.

Prăjitură adevărată

Rețeta anterioară este potrivită pentru o petrecere obișnuită de ceai de casă. Și dacă se apropie vacanța și vrei ceva mai rafinat? Nu este nimic mai ușor, există o rețetă excelentă de prăjituri cu brânză de vaci, care va arăta grozav pe masa festivă. Vei petrece doar 20 de minute pe preparate, iar rezultatul te va multumi foarte mult. Veți avea nevoie de:

• Șurvețe bune, de preferință cu cacao - 300g
• Lingură de masă de gelatină.
• Apă - 75 ml.
• Zahăr - 100g
• Brânză de vaci și smântână - 250g fiecare

În primul rând, trebuie să umpleți gelatina cu apă. Va dura aproximativ 10 minute pentru a se umfla. Acum se încălzește amestecul până se dizolvă gelatina, dar nu se fierbe. Separat, trebuie să bateți smântâna cu brânză de vaci pentru a face o cremă groasă. Adauga gelatina in crema. Puneti primul strat de fursecuri in forma si umpleti-l cu crema. După aceea, întindeți al doilea strat și repetați procedura până la sfârșitul produselor. Rămâne doar să decorezi cu ciocolată rasă și să se răcească la frigider câteva ore.

În loc de o concluzie

Biscuiții cu caș pot fi gătiți în mod regulat. Este un produs sănătos și gustos, precum și o delicatesă. Este iubit de copii și adulți. Nu necesită mult timp, produse scumpe sau abilități culinare. Alege orice rețetă și gătește după pofta inimii tale. Dacă copiii dvs. nu mănâncă brânză de vaci, încercați să le serviți astfel de prăjituri.