2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Majoritatea tinerilor și a oamenilor la vârsta adultă au început să adere la un stil de viață sănătos. Alimentația corectă este foarte importantă. Mulți oameni cred că alimentația sănătoasă este plictisitoare și lipsită de gust. Este un mit. Mâncărurile pregătite după rețete pentru o alimentație adecvată sunt foarte diverse și vor atrage chiar și pe cei mofturoși. O altă concepție greșită este că a mânca corect este scump. Dacă deschideți orice meniu de stil de viață sănătos, îl dezasamblați în componentele sale, devine clar că pentru gătit sunt folosite produse simple și accesibile. Secretul principal este combinația potrivită.
Adesea, adepții unei diete sănătoase exclud unele componente alimentare familiare din dieta lor, de exemplu, făina de grâu premium. Acest lucru se datorează conținutului ridicat de calorii și sărăciei substanțelor utile. Grâul conține și glutenul proteic, care provoacă alergii. Regula principală a unei alimentații adecvate - dacă ceva este exclus, atunci trebuie să găsiți un înlocuitor. Prin urmare, mulți oameni folosesc făină de ovăz pentru gătit.
Beneficiile fulgii de ovăz
Compoziția fulgii de ovăz conține o cantitate mare de fibre, ale căror caracteristici pozitive sunt nesfârșite. La urma urmei, fibrele au un efect beneficasupra activității tractului gastrointestinal, elimină toxinele din organism. Fibrele din fulgii de ovăz conțin și substanța beta-glucan, care combate glicemia crescută. De asemenea, această făină este bogată în aminoacizi, vitamine, microelemente. În compoziția componentelor, nivelul de amidon este redus, ceea ce nu poate decât să mulțumească persoanele care țin dietă pentru armonie.
Unde găsiți fulgi de ovăz
Făina de ovăz poate fi făcută acasă. Pentru a face acest lucru, cumpărați doar fulgi de ovăz din magazin. Puteți lua cereale instant sau mărunțite fin. Nicio diferenta. Principalul lucru este să nu folosiți cereale cu adaos de fructe uscate și fructe de pădure. Uneori, aroma acestor ingrediente poate strica produsele de patiserie. Fulgii de ovaz achizitionati se toarna intr-un blender si cerealele se zdrobesc la viteza mare pana la o stare de praf, de fiecare data verificandu-se prezenta bucatilor mari. O râșniță de cafea este uneori folosită ca râșniță. Singurul dezavantaj al acestei metode este că porția turnată în interior va fi de câteva ori mai mică decât cea a unui blender.
Desigur, nimeni nu a anulat magazinele care vând făină gata preparată. Observăm imediat că uneori există un mic amestec de făină de grâu în fulgi de ovăz. Acest lucru se datorează faptului că producția acestor produse are loc pe același echipament.
Mâncăruri din fulgi de ovăz
Făina de ovăz se adaugă la orice produs de patiserie. Datorită acestui fapt, produsele bogate devin mai pufoase și mai gustoase.
Un fel de mâncare popular cu fulgi de ovăz sunt clătitele sau clătitele. gateste-lenu e complicat. Din rețeta de clătite simple se distinge doar prezența făinii de ovăz. Luați în considerare mai multe metode de gătit.
Clătite cu fulgi de ovăz pe chefir
Pentru a framanta aluatul, ia 1 pahar de fulgi de ovaz, 1 pahar de iaurt, 1 ou de gaina 2 linguri de zahar, adauga zahar vanilat si scortisoara dupa gust. Folosiți ulei de măsline sau de floarea soarelui pentru prăjire.
Pregătirea felului de mâncare este simplă:
Amestecă zahărul și oul într-un castron separat până când crește volumul. Apoi adăugați chefir la amestecul rezultat, amestecați. Ultimele ingrediente sunt faina si zaharul vanilat. Amesteca totul bine. Este mai bine să folosiți o tigaie pentru clătite. Încingeți-l pe aragaz, adăugați ulei vegetal, dar puteți exclude această etapă. Începeți să prăjiți.
Clatite dietetice fără făină de ovăz cu banane
Dacă nu aveți fulgi de ovăz la îndemână, fulgii obișnuiți sunt buni pentru a face clătite delicioase. Ingrediente: fulgi de ovaz instant (1 cana), lapte (120 ml), banana (1 bucata), ou de gaina (2 bucati), sare (0,5 lingurita), sifon (1 lingurita fara lame), suc de lamaie (pentru stingerea sifonului).
Metoda de gătit:
Pentru a face clătitele cu fulgi de ovăz mai pufoase, amestecați ingredientele într-un blender. Bateți treptat în el mai întâi ouăle și sarea. Apoi adăugați o banană și apoi adăugați fulgi de ovăz, sifon, suc de lămâie. Amesteca bine amestecul rezultat si lasa 10-15 minute sa se inmoaie fulgii. Cand aluatul este gata, se reincalzestetigaie și prăjiți clătitele timp de un minut pe fiecare parte.
Dacă ești intolerantă la proteinele din lapte, poți să o înlocuiești cu produse din lapte fermentat și să gătești clătite cu fulgi de ovăz pe chefir fără făină. Secvența acțiunilor rămâne aceeași ca în rețeta descrisă mai sus.
Puteți diversifica acest fel de mâncare adăugând diverse toppinguri: miere, iaurt, ciocolată neagră. Clătitele cu fulgi de ovăz vor deveni deliciul preferat al familiei dvs.
Recomandat:
Alimentarea corectă a elevilor: caracteristici, dietă și recomandări
Un student are timp să facă totul, în afară de a-și urmări dieta. Sunt mereu grăbiți și ocupați cu ceva interesant sau important. Dar o alimentație sănătoasă echilibrată este baza sănătății viitoare și o garanție a unei productivități ridicate în prezent. Organizarea unei alimentații adecvate este simplă, trebuie doar să dezvolți câteva obiceiuri bune
Cum este fulgii de ovăz diferit de fulgii de ovăz? Care este diferența dintre fulgii de ovăz „Hercules” și „Uvelka”?
Făină de ovăz - cine nu a mâncat acest fel de mâncare în copilărie? Deși o astfel de masă a fost dată cu mare reticență, acum mulți au o atitudine diferită față de fulgii de ovăz. Prin ce diferă fulgii de ovăz de fulgii de ovăz?
Cum să gătești fulgi de ovăz? Fulgi de ovaz: beneficii si daune, retete
În articol vom vorbi despre cum să gătești fulgi de ovăz acasă, despre beneficiile și pericolele produsului și, de asemenea, vom lua în considerare rețetele de bază
Fulgi de ovăz leneș într-un borcan. Rețetă de fulgi de ovăz leneș într-un borcan
Odată cu apariția primăverii, mulți oameni se gândesc la sport, diete și alimentație sănătoasă. Ritmul urban al vieții face imposibil pentru mulți să adere la regim. Dar majoritatea oamenilor ocupați își pot permite un mic dejun complet sănătos. Un exemplu de fel de mâncare atât de gustoasă, hrănitoare și surprinzător de simplu este fulgii de ovăz leneș într-un borcan. Se poate prepara dulce si sarata, cu fructe uscate si fructe de padure, in general - pentru fiecare gust
Clătite cu fulgi de ovăz: cele mai bune rețete
Clătitele sunt considerate o mâncare tradițională, primordial rusească. Există o mulțime de opțiuni pentru pregătirea lor. Acestea sunt clătite cu fulgi de ovăz, pe chefir, cu brânză de vaci, cu umplutură de carne și multe alte variante. Fiecare gospodină are propria ei rețetă originală, care se transmite din generație în generație. Să vorbim despre cum să gătești clătite cu fulgi de ovăz
