Hrană cu proteine - ce categorie de alimente? Beneficiile și daunele sale

Hrană cu proteine - ce categorie de alimente? Beneficiile și daunele sale
Hrană cu proteine - ce categorie de alimente? Beneficiile și daunele sale
Anonim

Hrană cu proteine - ce este? Util sau dăunător, necesar organismului nostru sau de prisos? Să încercăm să ne dăm seama.

Alimentele cu proteine sunt alimente care conțin o cantitate mare de proteine, care, la rândul lor, sunt construite din astfel de aminoacizi și proteine necesare organismului.

ce este hrana proteica
ce este hrana proteica

Mâncarea cu proteine este ce bună

Aminoacizii sunt elementele de bază ale celulelor musculare. Nu numai că musculatura generală a corpului suferă în absența hranei proteice, dar cel mai important mușchi uman, inima, nu poate funcționa pe deplin fără un aport regulat de nutriție sub formă de aminoacizi.

Datorită proteinelor, pielea se regenerează constant, țesuturile conjunctive se formează după leziuni, părul este reînnoit, iar unghiile arată sănătos. În același timp, aminoacizii și proteinele care alcătuiesc proteinele nu se depun în organism și nu creează balast inutil.

În cazul în care organismul nu primește suficiente proteine, vine un moment de „devorare” a propriilor resurse proteice, rezultând înse instalează distrofia musculară.

Mâncarea cu proteine este o astfel de amenințare!

ce alimente sunt proteine
ce alimente sunt proteine

Există o opinie opusă - despre beneficiile imaginare ale proteinelor. Unii oameni de știință cred că proteinele nu sunt deloc necesare pentru a fi consumate. Aminoacizii pot fi sintetizați de organism independent de rezervele interne. Și pentru o muncă cu drepturi depline, o persoană are nevoie doar de carbohidrați. Puteți vorbi mult timp despre disputa dintre oamenii de știință, dar punctul principal pentru un simplu profan este că totul, după cum știți, este bun cu moderație. Dacă abuzați de proteine, puteți pur și simplu să supraîncărcați organismul și să îl faceți să funcționeze dincolo de limitele sale normale. De aici oboseală, apatie, stări depresive și o senzație de disconfort. La urma urmei, pancreasul și întregul tract digestiv necesită cea mai mare energie pentru a digera și a descompune alimentele proteice.

Mâncarea cu proteine este atât de delicioasă

Să ne uităm la o listă mică cu cele mai utilizate produse. Ce alimente sunt proteine? Acesta este:

- carne dietetică;

- pește;

- fructe de mare;

- lapte și produse lactate, cu excepția uleiurilor și grăsimilor;

- pasăre;

- ouă;

- ciuperci;

- leguminoase;

- cereale (unele dintre ele) - totuși, proteinele din cereale sunt cel mai greu de descompus și sunt adesea cheltuite pentru construirea straturilor de grăsime, mai degrabă decât pentru a construi mușchi.

alimente cu proteine vegetale
alimente cu proteine vegetale

Hrana cu proteine vegetale este o alternativă excelentă la hrana de origine animală datorită conținutului ridicat înacestea din urmă diverse grăsimi și colesterol. Leguminoasele și ciupercile asigură organismului necesarul de materiale de construcție proteice. În același timp, nu au un efect secundar precum grăsimea și pielea cărnii și a păsărilor de curte. Iar beneficiile cerealelor sunt atât de cunoscute încât sfaturi valoroase despre utilizarea regulată a cerealelor în dieta ta pot fi găsite în orice literatură medicală, sportivă și nutrițională.

Puncte importante - cantitate și timp

Dacă nu te aprofundezi în problema controversată a prejudiciului sau beneficiului dominant al alimentelor cu proteine, atunci poți pur și simplu să evidențiezi o regulă importantă pentru tine. Este necesar să consumați o cantitate moderată de alimente pe zi (pentru a nu supraîncărca tractul digestiv) și să mențineți intervale mari între mese. Proteinele sunt digerate cel puțin 4 ore. Și asta înseamnă că trebuie să treacă cel puțin 4 ore între aportul de produse care le conțin. În caz contrar, veți experimenta inevitabil o senzație de greutate în tot corpul, oboseală rapidă, o dispoziție mohorâtă și disconfort în stomac.

Recomandat: