Rețete de salate cu panglică de omletă

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Când o sărbătoare sau o sărbătoare în familie marchează literalmente timpul în pragul ușii, gospodinele se trezesc întotdeauna cu dorința de a-și actualiza cartea de bucate și de a adăuga câteva rețete interesante și ușor de gătit. Dacă trebuie să actualizați și meniul de sărbători, atunci vă sugerăm să acordați atenție salatelor cu panglică de omletă. Acesta nu este doar un fel de mâncare consistent și gustos, ci și neobișnuit la servire, care nu poate decât să fie un mare plus pentru servirea unei mese festive.

Salata în stil coreean cu panglică de omletă, pui și morcovi

Trebuie remarcat faptul că multe gospodine ocolesc utilizarea unei omlete într-o salată. Degeaba, această combinație de produse te va surprinde plăcut atât pe tine, cât și pe papilele tale gustative. Carnea de pui și oul se armonizează întotdeauna perfect între ele și se regăsesc în multe rețete. Și morcovii în stil coreean vor adăuga note savuroase și strălucire salatei.

Ingrediente necesare

• Două ouă de pui.
• O ceapă mică.
• File de pui - 200g
• 150g morcovi în stil coreean.
• Trei lingurițe de oțet 9%.
• Punc de sare.
• Crește puțin. uleiuripentru prăjit.
• Niște maioneză pentru dressing.

Proces de gătit

Stăpânirea rețetei de salată cu bandă de omletă începe cu fierberea fileului de pui. Dacă un sân cu piele a fost cumpărat într-un magazin, atunci ar trebui să scapi de el în avans. Clătiți sânul, uscați-l și lăsați-l la fiert în apă ușor salmatră timp de 20 de minute. Amintiți-vă că timpul de gătire al oricărei cărni care este indicat în rețete începe să conteze din momentul în care apa din tigaie a fiert deja.

În timp ce fileul de pui fierbe, puteți începe să murați ceapa. Ceapa trebuie tăiată în jumătăți de inele lungi, așezate în straturi într-o farfurie mică. Stropiți fiecare strat cu o jumătate de linguriță de oțet amestecat cu apă în proporții egale. Timpul de marinare este de aproximativ o jumătate de oră.

Rețeta de salată cu bandă de omletă este bună pentru că timpul este distribuit pe deplin între toate etapele, nu se pierde niciun minut în plus. În timp ce ceapa se marinează și carnea se gătește, să începem să facem omleta.

Panglica omleta

Poate că gătitul unei omlete nu necesită o poveste detaliată. Un ou este spart, ușor sărat și amestecat bine cu un tel până la o masă omogenă luxuriantă. Mai puteți adăuga aici câteva lingurițe de apă sau lapte (la discreția gazdei).

Toarnă masa într-o tigaie, unde s-a încălzit deja o lingură de ulei vegetal. Prăjiți omleta pe ambele părți. Lăsăm deoparte clătitele cu ou să se răcească și începem să o gătim pe a doua.

Gătiți bandă de omletăeste mai ușor dacă clătitele cu amestec de ouă sunt rulate. Apoi dungile se vor dovedi a fi aceleași ca lungime, iar acest lucru este important pentru frumusețea estetică generală a viitoarei salate. Omletă răcită tăiată fâșii și așezată pentru răcirea finală pe o placă de tăiat.

Asamblare de salată verde

Fileul de pui fiert se răcește la temperatura camerei și se dezasambla în fire de carne. „Cu cât fibrele sunt mai subțiri, cu atât salata va fi mai gustoasă”, spun gospodinele cu experiență. Scurgeți apa cu oțet de pe jumătate de rondele de ceapă. Se amestecă ingredientele pregătite, se condimentează cu maioneză și se adaugă puțină sare.

Salata cu panglica de omleta si carnati afumat

Această opțiune de salată este un fel de mâncare destul de consistent, perfect pentru un meniu pentru bărbați. De asemenea, este pregătit simplu și rapid, permițându-vă să economisiți timp prețios.

necesar

• 4-5 ouă.
• Pereche de mese. cresc linguri. uleiuri.
• 4 t. usturoi.
• Amidon - 3 linguri
• Sare.
• Maioneză.
• Șuncă sau cârnați afumat - 220-250g

Cum să gătești

Timpul de gătire al acestei salate cu bandă de omletă este cu un ordin de mărime mai mic decât în versiunea anterioară. Minutele sunt cheltuite doar pentru a găti o omletă și a tăia cârnați. Nu fierbeți file de pui sau așteptați ca ceapa să se marineze.

Dacă în rețeta anterioară a fost preparată o omletă în etape din fiecare ou, atunci aici toate cele cinci ouă sunt sparte într-un recipient deodată. La ele se adaugă câteva vârfuri de amidoncartofi și puțină sare. Dezvoltă. uleiul se toarnă și direct în amestecul de ouă. Nu îl mai puteți adăuga în tigaie. Dacă doriți, este permis să adăugați lapte sau apă fiartă în masa de ouă, precum și o varietate de condimente și condimente „preferate”.

Coaceți clătite subțiri din aluatul de ouă rezultat. Din aceste ingrediente, pot obține până la cinci bucăți. Rulați fiecare clătită într-un rulou, tăiat în fâșii subțiri. Rezultatul este un diapozitiv destul de decent de bandă de omletă.

Această salată de omletă cu cârnați este o masă simplă, dar copioasă. Datorită utilizării unui număr mare de ouă și componente de carne. Apropo, libertatea deplină este permisă la felierea cârnaților. Poate fi bastoane lungi, dungi subțiri sau chiar cuburi.

Amestecă ingredientele. Imbracam salata cu banda de omleta cu maioneza si adaugam un praf de sare amestecat cu piper negru macinat. Puteți servi salata pe frunze de salată verde sau pur și simplu puteți decora dealul de salată cu ierburi proaspete.