Rețete de salate sănătoase cu alge și calmari

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Toată lumea știe că cadourile de mare aduc mari beneficii corpului uman. Un loc aparte printre astfel de produse îl ocupă calmarul și varza de mare, care se combină perfect între ele din punct de vedere al gustului. Există un număr mare de rețete de salate cu calmar și alge marine, care permit nu numai diversificarea dietei, ci și îmbunătățirea sănătății.

Salata cu carne de crab

Pentru o salată cu alge marine și calmar, faceți aprovizionare cu următoarele produse:

• calamar proaspăt - 2 carcase;
• un murat;
• un pachet mic de bastoane de crab;
• o sută de grame de alge marine murate;
• un morcov;
• ouă - 8 buc. (pentru această salată luați prepeliță);
• maioneză.

1. Calamarii sunt spălați bine, curățând toate peliculele. Se fierbe în apă fiartă nu mai mult de două minute.
2. Rawmorcovii se frecă în fâșii și se pun într-un castron convenabil.
3. Adăugați ouă, tăiați-le în cuburi.
4. Castraveții sunt tăiați în fâșii subțiri.
5. Bastoanele de crab sunt tăiate în cercuri.
6. Calmarii sunt tăiați în fâșii lungi.
7. Toate ingredientele sunt amestecate, se adaugă maioneza și se amestecă bine.

Salata ar trebui să fie infuzată, 30 de minute sunt suficiente

Salata „Calamar cu alge marine și ou”

Această rețetă este ușoară, tot ce aveți nevoie este:

• o cutie de calmar;
• varză (de mare) - 150 g;
• jumătate de cană de orez;
• ridichi - 150 g;
• o pereche de ouă fierte;
• câțiva căței de usturoi;
• maioneză.

Informații utile: puteți reduce conținutul de calorii al salatei înlocuind maioneza cu iaurt sau smântână.

1. Orezul se fierbe mai întâi, apa trebuie sărată.
2. Calmarii și ridichile sunt tăiate în fâșii subțiri.
3. Puneți alge marine într-un castron de salată, se adaugă calamar tocat și ridiche.
4. Adăugați orez și usturoi tocat.
5. Adăugați maioneza și amestecați bine.
6. Dați salatei forma dorită, stropiți deasupra cu ouă rasă și verdeață.

Salata cu legume proaspete

Pregătiți acest set:

• o carcasă de calmar;
• un castravete proaspăt;
• un ardei gras;
• o sută de grame de alge marine;
• ulei vegetal - nu mai mult de cinci lingurițe

Calamarul fiert, ardeiul gras și castraveții proaspeți sunt tăiați în fâșii subțiri. Se amestecă toate ingredientele și se condimentează cu ulei vegetal. Adăugați sare, piper măcinat după gust și amestecați bine. O salată ușoară cu alge și calmar este gata. Familia ta va aprecia cu siguranță rețeta.

Salata delicioasa cu calmari si alge marine

Pregătiți următoarele articole:

• o carcasă de calmar;
• o ceapă mică;
• un morcov;
• un murat;
• o sută de grame de alge marine;
• maioneză.

1. Tăiați calmarul fiert în fâșii subțiri.
2. Ceapa și morcovii se prăjesc până devin aurii, după ce le toci.
3. Castravetele se taie și fâșii.
4. Pune toate produsele într-un bol, adaugă maioneza și amestecă bine.

Salata coreeană de morcovi

Pentru a pregăti o salată cu alge marine și calmari, veți avea nevoie de următoarele produse:

• carcasa unui calmar mic;
• varză - 200 g;
• o sută de grame de morcovi în coreeană;
• semințe de susan - după gust;
• cuplu st. l. ulei vegetal.

Gătit:

1. Tăiați calmarul fiert în jumătate de inele.
2. Varza este tăiată în fâșii scurte.
3. Amestecați toate produsele și asezonați cu ulei vegetal. Se adaugă sare după gust.
4. Salata trebuie infuzată aproximativ o oră.
5. Presărați cu semințe de susan înainte de servire.

Salata picanta cu branza

Gătitul nu va cauzadificultăți dacă pregătiți următoarele:

• varză proaspătă congelată (marină) - 100 g;
• o pereche de carcase mici de calmar;
• brânză procesată (este mai bine să luați afumat) - 60 g;
• un st. l. oțet;
• linguriță de muștar (granulat este mai bine);
• un cățel de usturoi.

1. Calmarii se fierb în apă cu sare. Puteți adăuga condimente în apă pentru a le oferi o aromă plăcută.
2. Adăugați varza în apă clocotită și aduceți la fierbere. Se ia imediat de pe foc, se acopera si se lasa 20 de minute. Apoi se spală bine cu apă rece și se taie în fâșii mici.
3. Calmarii sunt tăiați în fâșii subțiri și întinși pe varză.
4. Brânza este tăiată în fâșii lungi și adăugată produselor finite.
5. Salata este îmbrăcată cu dressing, amestecată și infuzată timp de 30 de minute.
6. Salata neobișnuită și picanta cu alge și calmar este gata.

Pregătirea sosului de salată.

Amesteca bine usturoiul tocat, otetul, condimentele, mustarul granulat, uleiul vegetal. Sosul pentru salată este sărat după gust.

Salata de mare cu iaurt

Această salată conține o cantitate minimă de grăsime, deci este perfectă pentru alimentele dietetice.

Veți avea nevoie de următoarele produse:

• o carcasă de calmar;
• o sută de grame de alge marine;
• praz;
• iaurt cu conținut scăzut de grăsimi - nu mai mult de 100 g;
• o lingurita de sos de soia;
• suc de lămâie;
• ardei iute roșu - după gust;
• o linguriță de muștar.

1. Calmarii fierți sunt tăiați în fâșii subțiri.
2. Varza poate fi cumpărată gata făcută, dar nu murată.
3. Praz tocat în rondele subțiri.
4. Amestecați mâncarea tocată și asezonați cu sos de soia.
5. Zdrobiți ardeiul iute roșu foarte fin și adăugați la alte alimente.
6. Salata trebuie infuzată timp de o oră în frigider.
7. Sos de iaurt servit separat.

Pregătirea sosului.

Amestecați bine sarea, muștarul și iaurtul. Sucul este stors dintr-o lămâie, literalmente câteva lingurițe și adăugat la masa finită. Sosul este gata.

Indiferent de dressing, gustul salatei va fi uimitor, iar felul de mâncare va fi hipocaloric și sănătos.