2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Pancreatita este o boală a pancreasului, care este implicată activ în procesul digestiv, producând în același timp suc pancreatic și substanțe protectoare.
În caz contrar, performanța pancreasului se deteriorează, iar probabilitatea de a dezvolta pancreatită crește doar. Următorii factori influențează apariția și dezvoltarea pancreatitei:
- leziune abdominală;
- complicații după o răceală;
- complicații după boli virale;
- gastrită, alergie alimentară;
- complicații după operații (de exemplu, eliminarea apendicelui);
- boli ale tractului biliar.
Ar trebui să se facă distincția între formele acute și cronice ale acestei boli.
Simptome de pancreatită cronică
Înainte de a determina nutriția în pancreatita cronică, trebuie identificate simptomele acestei boli. Persoanele care suferă de această boală, ca urmare a consumului de alimente grase sau picante, precum și de alcool, pot prezenta dureri de stomac arsuri, severe și plictisitoare. Acesta este unul dintre simptomele bolii, împreună cu greață, balonare, eructație și altele. În acest caz, este necesar să se tratezepancreatită cronică. Dieta este principala metodă de a trata această boală.
Pancreatită: tratament (dietă)
Înainte de a decide cum să tratați pancreatita, ar trebui să stabiliți cu exactitate prezența acestei boli. Pentru a face acest lucru, este suficient să se supună ultrasunetelor și angiografiei vaselor pancreasului. De regulă, dieta și medicamentele ajută la vindecarea pancreatitei cronice. Doar o astfel de numire complexă contribuie la funcționarea normală a glandei. Medicii recomandă cu această boală acută să urmeze o dietă timp de cel puțin șase luni. Scopul principal al nutriției este ameliorarea spasmului și descărcarea pancreasului din punct de vedere funcțional.
Deci, pentru a elimina pancreatita cronică, dieta ar trebui să fie după cum urmează:
- alimente fierte;
- grasimi și carbohidrați minim;
- porții mici;
- masă la fiecare două ore.
Pancreatită cronică: dietă
Dieta pentru pancreatita cronică implică utilizarea de produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi sau cu conținut scăzut de grăsimi. În special înghețata ar trebui exclusă din dieta pacientului.
Dacă vorbim despre pește și produse din carne, atunci conservele, cârnații, toate preparatele din carne grasă vor trebui excluse din dietă.
Sunt interzise și alimentele coapte, fierte și prăjite. Puteți mânca carne de iepure, pui, vițel fraged.
Și toate felurile de mâncare ar trebui să fie aburite.
Din produsele de panificație sunt interziseexistă pâine proaspătă de grâu și secară, precum și chifle dulci, prăjituri.
Pancreatită cronică, dietă: fructe și băuturi
Pentru ameliorarea simptomelor acestei boli, nutriționiștii recomandă consumul de fructe și legume bogate în antioxidanți. De exemplu: dovlecel copt, cartofi, dovleac, morcovi, roșii, broccoli, citrice. Nu mâncați alimente precum mazăre, ciuperci, napi, struguri, suedezi, curmale, banane, ridichi.
În plus, trebuie să renunți la cafea tare, ceai și cacao, precum și la kvas, alcool și alte băuturi carbogazoase. Este permis să beți apă minerală alcalină necarbogazoasă, ceai slab, decocturi de măceșe și coacăze negre, compoturi de fructe uscate și jeleu. În plus, nu puteți mânca ouă fierte, dulceață, miere, zahăr și alte produse de cofetărie.
De remarcat că numai dacă sunt respectate toate recomandările medicului, pancreatita cronică va fi mult mai ușor de suportat.
Recomandat:
Brânză pentru pancreatită: ce și cât poți mânca? Ce puteți mânca cu pancreatită - o listă de produse
Brânza este bogată în grăsimi, lactoză și proteine ușor digerabile. De asemenea, conține o cantitate mare de calciu, care menține structura osoasă și ajută țesuturile să se reînnoiască. Produsele de caș saturează perfect și potolesc foamea, promovează digestia accelerată a alimentelor. Produsele pot fi consumate sub formă pură, precum și adăugate în salate, caserole și paste
Ce fel de pâine poți mânca cu pancreatită: recomandări de la experți. Dieta pentru pancreatită
Dacă îl întrebi pe doctor ce fel de pâine poți mânca cu pancreatită, medicul îți va da câteva recomandări și rețete. Unii li se pare că orice produse din făină sunt strict interzise dacă pancreasul este inflamat, dar există alimente relativ sigure pe care le poți mânca în siguranță. Pentru a înțelege ce tipuri de pâine nu vor provoca o exacerbare a bolii, este mai bine să consultați un specialist
Dietă pentru pancreatită pentru adulți și copii. Dieta corecta - tratamentul cu succes al pancreatitei. Dieta după pancreatită
În medicină, pancreatita este înțeleasă ca o boală în care apare inflamația pancreasului în sine. Are o mulțime de funcții importante necesare pentru funcționarea normală a întregului organism. De exemplu, furnizează un număr mare de enzime diferite intestinului subțire pentru descompunerea secvențială a proteinelor, carbohidraților și grăsimilor. În plus, pancreasul produce o serie de hormoni, inclusiv insulina și glucagonul
Supă de legume pentru pancreatită: rețete și ingrediente. Ce să mănânci și ce să nu mănânci cu pancreatită
Pancreatita este o inflamație a țesuturilor pancreasului. Pacientul simte adesea dureri ascuțite care se intensifică și devin insuportabile după ce a consumat alimente grele pentru digestie. Pancreatita este periculoasă în primul rând prin posibilitatea dezvoltării necrozei pancreatice. Această boală duce foarte adesea la moarte în absența îngrijirilor medicale în timp util. Articolul descrie principiile dietei: ce poți mânca, ce nu poți
Ceai verde pentru pancreatită: este posibil sau nu? Cum să mănânci cu pancreatită?
Ceaiul este cea mai populară băutură care apare pe masa noastră aproape în fiecare zi. Până în prezent, există un număr mare de soiuri, fiecare dintre ele având propriile caracteristici gustative. Dar cel mai util este ceaiul verde. Cu pancreatită, dieta trebuie revizuită complet, acest lucru se aplică și băuturilor. Din fericire, nu trebuie să renunți la ceai. Experții în domeniul alimentației sănătoase consideră că nu numai că nu este dăunător, dar poate aduce și anumite beneficii
